Možda je svaka kućanica sama recept za tortu od jetre, Ugodan snack od "Tako jednostavno!" razlikuje se od ostalih u tome što se jetra koristi piletina, a uobičajena majoneza zamjenjuje nježna krastava krema s aromom češnjaka i zelenila. Nevjerojatan okus bez dodatnih kalorija!
Torta od piletine
Sastojci za slojeve kolača
- 500 g piletine jetre
- 2 jaja
- 0,5 tbsp. brašno
- 0,5 tbsp. kiselo vrhnje 15% masti
- sol, papar na okus
- ulje za kuhanje za prženje
Sastojci za punjenje i podmazivanje
- 1 luk
- 2 mrkve
- 400 g svježeg sira
- 100 ml jogurta bez aditiva
- 2-3 češnjaka od češnjaka
- zelenilo
- sol na okus
priprema
- Pileća jetra mljevene u mljevenju mesa, dodajte jaja, brašno, kiselo vrhnje, sol i papar. Sve temeljito promiješajte.
- Zagrijte tavu s promjerom od oko 20-24 cm i mastite biljnim uljem. Zdjelicom ili žlicom ulijte tijesto u posudu i pržite palačinke na obje strane, poput palačinki.
- samljeti luk, spremite je u malu količinu biljnog ulja, dodajte rešetke mrkve na finu gratet. Na umjerenoj vrućini stavite povrće na spremnost, a zatim pustite da se ohlade.
![]()
- Pomiješaj ga sir, jogurt, preskočio kroz češnjak, sjeckani zelje. Sol na okus.
- Mlaznica za hlađenje vrhnjemstavite povrće na vrh, pokrijte još jedan kolač. Ponovite s ostatkom praznina, oblikujući kolač. Top smazh krema, pospite ljekovitim biljem, ukrasite, na primjer, s komadićima rajčice.
Pa, ako kolač provede najmanje sat vremena u hladnjaku, prije nego što ode na stol, tako da su kolači natopljeni. A ako imate bilo kakvih dvojbi oko svježeg sira, oni odmah blijede nakon prve degustacije! Vrhunski snack.
Podijelite ovaj recept s prijateljima, oni će to voljeti!
