Sami lagani okusni palačinci još su tako ukusni, a palačinke s vašim omiljenim bobicama i slatkom vrhom, pa čak i na takvoj originalnoj prezentaciji okreću se od običnog jela u pravi remek-djelo. Još uvijek ne znam kako iznenaditi kuću? Pažljivo slušajte ...
Uz ovaj nevjerojatan i jednostavan trik iz "Tako jednostavno!" više nećete imati pitanje kako kuhati ukusne palačinke, jer ovdje je, najbolji recept! Neobičan kolač od palačinki s jagodama, poput mirisne ruže, ne sviđa se samo originalnom posluživanju, već i zadivljujućem ukusu. Umjesto toga, napiši ga.
Kolač od palačinke
Sastojci
- 250 g brašna
- 60 g rastopljenog maslaca
- 6 tbsp. l. šećer
- 3 jaja
- 3 tbsp. mlijeko
- 250 g kremskog sira
- 80 ml vrhnja 15% masti
- 150 g svježih jagoda
Neobično ukusna kolač rasprši u tren oka! Dakle, imajte na umu da je broj sastojaka namijenjen za 4 serviranja.
priprema
- U dubokim posudama pomiješajte prosijani brašno, rastopljeni maslac, 3 žlice. l. šećer (druga polovica će ići na kremu) i jaja. Dobro promiješajte.
- Ulijte mlijeko postupno, u pola stakla, stalno miješajući buduće tijesto za palačinke. Rezultat bi trebao biti tijesto bez grudica.
- Prošao je kroz sito i stavio u hladnjak 30 minuta.
- Dok se tijesto uklapa, uzmi kremu. Stavite krem sir u zdjelu, dodajte ostatak 3 žlice. l. šećer i temeljito pobijedite uz miješalicu.
- Ulijte u mješavinu kremastih masnoća i ponovno tuku do homogene mase bez grudica. Krema je spremna!
- Izvadite tijesto iz hladnjaka, maskirajte grijanu posudu s malim maslacem i započnite s pečenim palačinkama. 3 minute na jednoj strani i 1 minuta na drugoj će biti dovoljno.
- Stavite gotove palačinke na hrpu i pričekajte dok se ne ohlade. Izrežite svaki palačinak na dva, a zatim svaka polovica još uvijek u dva. Iz svakog palačinka treba napraviti 4 tanke trake.
- Postavite dvije palačinke na ploču tako da rub jednog odlazi na rub drugog, razmazati ga s vrhnjem i staviti jagode, izrezane na tanke kriške, na vrhu ruba palačinke. Zamotajte palačinka u valjak.
- Učinite isto s drugim palčnatim trakama, izmjenjujući slojeve s jagodama i bez nje. Zamotajte prvi pancake roll u drugi, drugi u trećem i tako dalje. Kada savijanje palačinke kolač postaje teško, stavite ga na tanjur.
- Probijte preostale komade palačinki s vrhnjem i pažljivo ih položite oko glavne staze, lagano ih pritiskajući.
- Pošalji spreman palačinka s jagodama u hladnjaku 20 minuta, a zatim rezati i poslužiti ukusnu poslasticu na stol!
Želim kuhati takvu poslasticu svaki dan, napokon, jednostavno, ukusno i lijepo. Ali ono što je stvarno tamo, pravi vid, a ne kolač! Usput, umjesto kremskog sira možete koristiti kremšu ili kiselo vrhnje i zamijeniti jagode s bilo kojom bobom ili voćem. I bez obzira koliko ste sofisticirani, torta će uvijek biti super! Što vrijedi samo jedan feed ...
Pa, spreman za eksperiment? Svakako dijelite komentare o svojim remek-djelima, vrlo smo zainteresirani za gledanje!
