Skuša u ljušturi s lukom

Skuša kuhati kod kuće, prekrasna i zlatna, bez posebnog pušača i uporabu "tekućeg dima" - pravi je! Umjereno slano, mirisno, s mekanom kožom koja se ne mora ukloniti, skuše prema receptu "Tako jednostavno!" osvaja srca ljubavnika takvih zalogaja.

Okus ove ribe je što je moguće bliže pušenju, a kuhanje je lakše nego što možete zamisliti!

Skuša u ljušturi s lukom

Sastojci

• 1 skuša
• pregršt lužnice
• 5 tbsp. l. sol
• 1 l vode

priprema

1. Luk Husk Pokrijte ga vodom i zapalite. Dodajte sol i pocrnite.
2. U kipućoj slanoj vodi, stavite ribu dolje i kuhajte da se malo kuhate točno 3 minute.
3. Izvadite sku men iz slane vode, pustite da se tekućina isprazni i ohladi. Riba je spremna jesti!

Unatoč jednostavnosti pripreme, recenzije o ovoj ribi samo su oduševljene. Poslužite ga kuhanim krumpirom, salatom svježeg sezonskog povrća ili samo zelenim i limunskim kriške.

Podijelite ovaj jednostavan recept s prijateljima - primat ćete puno hvala!