Ja sam veliki ljubitelj poljske kuhinje. Svaki put kad odem posjetiti svoje rođake, donosim novi recept od njih. Apsolutni ljubimac u mojoj obitelji je lijeni punjeni kupus! Ovo jelo je čvrsto utemeljeno na našem jelovniku, zahvaljujući izvrsnom ukusu i jednostavnoj kuhinji. Slijedite ove korak po korak upute i imat ćete nevjerojatan obrok za večeru!
Kako kuhati kupus
Sastojci
- 500 g mljevene govedine
- 200 grama riže
- 1 luk
- 1 mrkva
- 1 kg kupusa
- 200 g kiselo vrhnje
- 250 ml soka od rajčice ili mljevene rajčice
- sol na okus
- papar na okus
priprema
- Uklonite gornje listove iz kupusa, odrežite stabljici i bujon na mekoću. Izrežite sve brtve i pokrijte ih dno i strane zdjelice za pečenje. Ostaci kupusa nashinkuy.
- Odrežite luk i mrkvu. Napunite povrće rajčicom i trupla 5 minuta.
- Dovela rižu do pola kuhane, pomiješajte ga s mljevenim mesom, dodajte sjeckani povrće s rajčicom, sjeckani kupus, sipajte kiselo vrhnje. Sol i papar okusite, pomiješajte temeljito. Punjenje treba biti sočno.
- Stavite dobiveni punjenje u obliku slojeva: alternativno mljeveno meso i listove kupusa.
- Zatim pokrijte punjenje listovima i pošaljite je u pećnicu.
- Pecite na 180 ° C jedan sat.
- Također možete kuhati lijeni kupus kotrlja u sporom štednjaku, Stavite jelo kuhano u "Quenching" načinu 1,5 sat pri snazi od 450 W.
- Poslužite vruće s kiselim vrhnjem!
Ovdje imamo tako veliki kupus punjen, ne razlikuje se po ukusu od svojih malih rođaka. Idealno jelo za kućanice koje vole kuhati jednostavne i brze obroke.
I koje recepte za lijen znate? Svakako podijelite svoje kulinarske nalaze s komentarima!
