Svaka kućanica mora naučiti peći ukusna pita od jabuka, Postoje mnoge varijacije ove delicije.
izdanje "Tako jednostavno!" želi vam ugoditi recept s vrlo osjetljivom pita od jabuka s kiselim vrhnjem, koji se također zove i Tsvetaevsky. Osim jedinstvenog okusa i nevjerojatnih aroma jabuka i cimeta, ova kolač uvijek ljubi domaćice jednostavnost i brzinu pripreme.
Pita od jabuka s kiselim kremom
Sastojci za tijesto
- 250 g brašna
- 1 žumanjka
- 110 g maslaca
- 1.5 Art. l. ledena voda
- 1 tbsp. l. šećer
- prstohvat soli
Sastojci za lijevanje i punjenje
- 100-150 g kiselog vrhnja bilo kojeg sadržaja masti
- 2 jaja
- 50 g šećera
- 2-3 jabuke
priprema
- U brašno, dodajte sitno sjeckani maslac, brzo ga samljeti s rukama dok se ne mrvice. Dodajte vodu, žumance, sol i šećer. Zamijesite elastično tijesto, stavite ga na papir za pečenje i nježno stavite u podmazani kalup. Priborite na nekoliko mjesta i ostavite u hladnjaku oko 30 minuta.
- Za izlijevanje, umiješajte kiselo vrhnje sa šećerom i dodajte jaja s tresetom. Ulijte ovaj tijesto tijesta.
- Dobro operite jabuke, odrežite jezgru i izrežite ih na tanke kriške.Ako su jabuke vrlo slatke, možete ih posuti sokom od limuna. Postavite jabuke u lijep uzorak na pripremljeni tijesto napuni.
- Pecite kolač na 170 stupnjeva za 35-40 minuta. Kiselo vrhnje bi trebalo zgušnjavati, a jabuke postaju mekane. Pospite čašom s cimetom i šećerom u prahu na vrhu. Neka kolač stajati još 2-3 sata. Za to vrijeme, potting će konačno zgrabiti, a jabuke će doći do stanja.
Usput, postoje neke vrste jabuka koje će čak i nakon sat vremena pečenja malo probiti. Ne trebaš se uzrujati, ovo također ima svoju zest! Tako još ukusniji.
Pita od jabuka iz Tsvetaevskog spremna za posluživanje. Kolač je ukusan u bilo kojem obliku, ali ... postaje vrlo mirisan i posebno nježan već sljedeći dan! Može se napraviti i s bilo kojim drugim plodom.
Uživajte u obroku! Ne zaboravite podijeliti recept s prijateljima!
