Ako ne možete zamisliti svoj život bez čokolade i slatkiša, "Tako jednostavno!" pripremio za vas recept za divnu poslasticu koja se vrlo brzo priprema i od najjednostavnijih sastojaka.
U isto vrijeme, desert se dobiva vrlo rafiniran i neobičan ukus. draž torta za kolač dati kuglice kokosa, koje su skrivene unutra, i čokoladni glazura. Još jedna velika prednost ovog kolača je da se ne može pokvariti, kao što ispada uopće!
Sir i čokoladni kolač
Sastojci za kuglice
- 300 g svježeg sira
- 4 tbsp. l. brašno
- 1 jaje
- 60 g šećera u prahu
- 50 g kokoseve strugotine
Sastojci za tijesto
- 200 g brašna
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 150 ml mlijeka
- crna čokoladna bar
- 3 tbsp. l. kakaov prah
- 2 tbsp. l. škrob
- 1 tsp prašak za pecivo
- vanilin
- prstohvat soli
Sastojci za Chocolate Icing
- crna čokoladna bar
- 2 tbsp. l. šećer
- 20 g maslaca
- 40 ml mlijeka ili vrhnja
priprema
- Pržite sir kroz sito, i jaje zajedno s šećerom dok bijeli. Pomiješajte sir sa jajima, dodajte više brašna i kokosovih čajeva i temeljito promiješajte sastojke. Namjestite malu kuglu iz pripremljene mase i stavite ih u pećnicu za pečenje, prije nego što ga prekrisate papirom i razmazite uljem.
- Vrijeme je da napravimo tijesto za kolač.Pomiješajte sve glavne sastojke, stavite mlijeko na štednjak i pustite da kuhate. Nakon toga, uklonite mlijeko iz vrućine i stavite nasjeckanu čokoladu u nju. Umiješajte dok se čokolada ne otopi.
Odvojite bijelo od žumanjaka. Ispucajte žumanjke šećerom. Dodajte im smjesu čokoladnog mlijeka i pomiješajte. Sada dodajte skupne sastojke i pomiješajte s mikserom. Ako napravite gustog tijesta, dodajte malo mlijeka.
Protein je pobijedio sa solom sve do stabilnih vrhova. Stavite ih u tijesto. Lagano promiješajte žlicom. Prelijte tijesto na kuglice, tako da su sva prazna mjesta ispunjena. Pecite na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
- Dok je kolač pečen i ohlađen, pripremite čašu od čokolade. Čokolada se rastopi u vodenoj kupelji, doda kremu ili mlijeku, šećer i maslac. Izmiješati dobro. Kada je kolač cool, izvadite je iz forme i polja s glaziranjem.
Ovaj kolač je zaista vrlo neuobičajen i po izgledu i okusu. Pokušajte ga kuhati za svoju obitelj i vidjet ćete da će ga jesti brzinom od munje, jer je teško odbiti takav užitak!
