Okus juicera poznat nam je od djetinjstva. Roditelji sa svojom pomoći pokušali su hraniti djecu sir, što mnogi klinci nisu voljeli. Ova poslastica je uvijek bila nevjerojatno sočna, mirisna i ružičasta ...
Ako se želite sjetiti ovog divnog okusa, onda pripremite svoje juicere kod kuće. Podigli smo univerzalni recept za vas. Prema njegovim riječima, zob je uvijek iznenađujuće ukusan, čak i za početnike kuhara. Njihovo kuhanje također ne traži mnogo vremena!
Classic Sochniki
Sastojci za tijesto
- 4 tbsp. brašno
- 150 g margarina
- 2 jaja
- 4 tbsp. l. šećer
- 0,5 tsp. sol
- 6 tbsp. l. kiselo vrhnje s udjelom masti od 25%
- 0,5 tsp. prašak za pecivo
Sastojci za punjenje
- 500 g svježeg sira
- 3 tbsp. l. šećer
- 1 jaje
- vanilin
priprema
- Za tijesto, pomiješajte margarin, jaja i šećer.
- Stavite kiselo vrhnje, sol i ponovno promiješajte. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo.
- Mijesiti tijesto. Namjestite ga u kuglu.
- Priprema za kuhanje. Pomiješajte sve sastojke. Ako punjenje nije jako gusta, dodajte 1-2 tbsp. l. brašno.
- Namjestite tijesto debljine pola centimetra. Izrežite krugove s čašom ili drugim improviziranim sredstvima.
- Stavite punjenje na rub šalice. Pokrijte vrh s drugim praznim krugom.Sidreno držite tijesto prstima i ostavite sredinu otvorenu.
- Podmažite juicere s pretučenim jaješcima. Stavite ih na ploču za pečenje podmazanu suncokretovim uljem.
- Stavite slatko jelo u pećnicu, prethodno zagrijano na 180 ° C 25-30 minuta.
Možete posipati gotove sokove šećer u prahu, Skuhajte čaj i pozovite svoje prijatelje da uživaju u kulinarskom čudu!
