Svi mi već imamo određene stereotipe o hrani. Znamo što je dobro za naše tijelo i što nije. Ali znanstvenici su također ljudi, što znači da i oni mogu biti u krivu.
Nedavno su neke prehrambene namirnice ponovno razmotrene, a znanstvenici su obnovili svoj ugled, zovu ga ne samo bezopasnim, već i vrlo korisnim. Ispod je popis od 7 proizvoda koji svi smatraju gotovo opasnim za ljude.
mit: zasićena proizvodom štetnih masti.
stvarnost: Kokosovo ulje bogato je laurinskom kiselinom koja je poznata po antivirusnim, antibakterijskim, protuupalnim, antimikrobnim svojstvima. Ulje se također može koristiti kao hidratantno sredstvo kako bi se smanjile bore, kao hidratant za suhu kosu iu drugim područjima.
mit: Kava je štetan proizvod.
stvarnost: Ovaj proizvod je bogat antioksidansima i drugim hranjivim tvarima koji promiču zdravlje. I obilje kofeina daje vam energiju cijeli dan, poboljšava metabolizam, smanjuje rizik od razvoja šećerne bolesti i Alzheimerove bolesti i Parkinsonove bolesti.
mit: Visok sadržaj masti ovog mlijeka dovodi do pretilosti.
stvarnost: Znanstvenici su otkrili da je cijelo mlijeko zdrava hrana koja ne dovodi do pretilosti.
mit: Sol ubije: povećava krvni tlak, uzrokuje hipertenziju i povećava rizik od prerane smrti.
stvarnost: Sol je nužna za zdravlje. Previše soli može dovesti do prerane smrti. Sirova sol sadrži više od 60 dragocjenih elemenata u tragovima. Podržava funkciju štitne žlijezde, brz metabolizam i ubrzava uklanjanje kortizola, hormona stresa koji uzrokuje debljanje.
mit: Čokolada je uzrok akni, pretilosti i žgaravice.
stvarnost: Tamna čokolada je bogata antioksidansima. To smanjuje vjerojatnost moždanog udara, koronarne bolesti srca i visokog krvnog tlaka.
mit: Ovo je junk food.
stvarnost: Cijela zrna domaća kokica je puna hranjivih tvari. Ima mnogo antioksidansa koji smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti i raka.
mit: Jaja začepljuju arterije i povećavaju rizik od srčanog udara, moždanog udara, dijabetesa i rane smrti.
stvarnost: Gluposti! Jaja su gotovo savršena hrana.Sadrže puno željeza, proteina, antioksidansa, koji štite od bolesti povezane sa starenjem, kao što su makularna degeneracija i katarakte.
Sada ljubitelji čokolade i kokica mogu biti mirni, jer je ugled tih ukusnih namirnica potpuno obnovljen. Budite zdravi i pravilno jesti!