Chokeberry, ona jest crna jaglava (Aronia melanocarpa), a kod ljudi jednostavno crni šaran, mali je grm, visok oko 1,5 m, s lišćem sličnim lišćem.
Domovinski orah - istočni dio Sjeverne Amerike. Početkom 18. stoljeća u Europi je uvedena crna zrna čaja, a stotinu godina kasnije došla je u Rusiju. Rastu je sve do početka XX. Stoljeća samo kao ukrasna kultura.
Ivan Vladimirovič Michurin prvi je počeo uzgajati jestivu juhu kao veliko voće. U njegovu je čast imenovan jednim od sorata Aronia - Aronia Michurin.
Aronija godišnje donosi bogatu žetvu (do 35 kg bobica se može sakupiti iz jednog grma), bez potrebe za posebnom pažnjom. Bobice se mogu ubirati u rujnu-listopadu nakon prvog mraza, kada dobiju najvrjedniji ukus i ljekovita svojstva.
Znate li da je vitamin P (rutina) u okusu čađi dvostruko veći u ribizama? Ali upravo je ovaj prirodni spoj koji naše tijelo ne može proizvesti. Korištenje vitamina P normalizira stanje kapilarnih zidova, povećava njihovu snagu i elastičnost, smanjuje krvni tlak, usporava otkucaj srca.
Voće čaune su pravi izvor jodnih spojeva. Osim toga, oni sadrže sorbitol, prirodnu zamjenu šećera koja omogućuje da se bobice čak i konzumiraju s dijabetesom.
Aronia bobice sadrže tanine, vitamine E, C, P i B, kao i karoten i citrin. Folne, nikotinske i jabučne kiseline biljke koriste se za sprječavanje neuroloških bolesti i raka prostate.
Plodovi Aronije se preporučuju za korištenje 50 grama 3 puta dnevno 30 minuta prije jela 10-30 dana, nakon čega se odmaraju 1-2 mjeseca. Ako je potrebno, ponovite postupak.
Uz aterosklerozu i hipertenziju, preporuča se uzimanje bujona bokova i crnih mrkve istodobno s aronijom Arona, budući da su bogati vitaminom C, što pridonosi boljoj apsorpciji vitamina P.
Postoje aronii i brojni kontraindikacije za uporabu, neuspjeh u skladu s tim može prouzročiti štetu tijelu. Chokeberry je kontraindiciran:
Chokeberry - izvrstan alat za rješavanje mnogih zdravstvenih problema. I iako se vjeruje da sama bobica nije baš ukusna, prednosti njegove uporabe su ogromne.