Prije toga, kamenice su bile prave delicije koje se mogu kušati samo u inozemstvu u gurmanskim restoranima. Sad su dostupni svima, prodani po razumnim cijenama, i to je u redu. Uostalom, ovi plodovi mora imaju niz korisnih svojstava, uz neobičan ukus i okus.
Jesu li ih jedinstveni sastav, bogat je esencijalnim mikroelementima za zdravlje, što je vrijedno natjecanje u najboljim multivitaminskim i prehrambenim dodatcima.
© DepositPhotos
izdanje "Tako jednostavno!" će vam reći zašto je vrijedno jesti kamenice s vremena na vrijeme, posebno za osobe iznad 40 godina, a također o tome kako odabrati kvalitetan proizvod.
U Francuskoj se kamenica smatra integralnim jelom lokalne kuhinje. Kao i kod vina, obiteljski seljaci uzgajaju mekušce duž čitave atlantske i mediteranske obale. Naši poduzetni ljudi naučili su kako stvoriti neophodne uvjete za uzgoj kamenica na Crnom moru. Oyster pulp je jedinstveni biološki spoj hranjivih tvari koji daje neprocjenjivu korist tijelu. 100 g ovog proizvoda ima 72 kalorija.
© DepositPhotos
koji kamenica je imala koristi, morate ga ispravno odabrati i znati jesti. Sve kamenice trebaju biti pohranjene u posebnom akvariju čistom vodom. Žive kamenice u vodi malo otvorene. Nakon kupnje, kamenica se mora staviti na led i poželjno konzumirati najkasnije sat vremena kasnije. Uostalom, mrtva kamenica ne koristi i ne daje gastronomski užitak.
© DepositPhotos
Otvarajući kamenicu, uvijek ga držite u ruci, zamotan ručnikom, kako ne biste ozlijeđeni. Sok od tartufa mora biti proziran, a tijelo je elastično i bez zelene ili ljubičaste boje. Poslužite kamenice na led i s limunom. Možete koristiti druge umake, ali ovo je amater. Također su pečene kamenice, ali gube većinu njihovih ljekovitih svojstava. I druga važna točka - veća je kamenica, stariji i lošiji ukus.
© DepositPhotos
Kamenice imaju mnoga korisna svojstva i tvari u sastavu, što objašnjava njihovu prehrambenu vrijednost za ljude. Ulje kamenica sadrži vitamine A, C, D i cijelu skupinu B, veliku količinu minerala: magnezij, kalcij, fosfor, cink, željezo, jod, bakar, natrij, kalij, klor, krom, fluor, molibden i nikal. To je zbog visoke razine cinka, koja stimulira proizvodnju testosterona, kamenica i smatra se afrodizijakom.
© DepositPhotos
Lipidnu komponentu predstavljaju nezasićene masne kiseline - omega-3 i omega-6. Bjelančevina sastojka pulpe kamenica sastoji se od esencijalnih aminokiselina, od kojih su mnoge nezamjenjiva, stoga se kamenice smatraju vrlo zdrava hrana, Na taj način najbogatiji sastav kamenica utječe na naše zdravlje.
© DepositPhotos
© DepositPhotos
© DepositPhotos
Ljudi koji pate od bolesti probavnog trakta i slezene, kao i trudnice i dojilje, trebaju odustati od korištenja ovog proizvoda, jer su moguće komplikacije.
U jesen trebate brinuti o opskrbi hranjivih tvari u tijelu, tako da zimi imunitet je jak, au proljeće niste patili od nedostatka vitamina. Stoga vam također savjetujemo da skrenete pozornost na smokve, čije korištenje je neosporno.
Recite nam u komentarima ako jedete kamenice. I dijelite članak s prijateljima u društvenim mrežama!
Pregledi fotografija depositphotos.