Postoji mnogo recepata za ukiseljene rajčice, ali ovo je drugačije. Rajčica, zahvaljujući jednom sastojku, stječe nevjerojatan ukus. I ovaj čudo sastojak je grožđe. Rajčice se mogu poslužiti na svečanom stolu, a svakodnevno se savršeno kombiniraju s mesom i hladnim zalogajima. I s grožđem možete ukrasiti jela, ukus je također ugodan.
Zainteresiran? Zatim uredio "Tako jednostavno!" vas naučiti ovaj prekrasan način rajčice za zimu.
Marinirane rajčice za zimu
Sastojci
- 1 kg rajčice
- 300 grama grožđa
- 4 češnjaka češnjaka
- 1-2 listova ribizla
- 2 sunčanih suncobrana
- 2 grančice peršina
- 6 tbsp. l. šećer
- 1.5 Art. l. sol
- 3 tbsp. l. ocat
- voda
- vruće paprike
- crni papar 5 zrna po staklenku
priprema
- Izaberite dobre, čvrste rajčice, isperite ih u vodu i skinite repove. Grozd zelenog grožđa dobro isperite i osušite.
© DepositPhotos
- Pripremite limenke. U principu, njihova veličina nije bitna, izaberite sebi, ali ovaj recept namijenjen je za dva 2-litarska staklenika. Broj sastojaka se prilagođava ovisno o broju i veličini limenki. Operite, osušite i sterilizirajte posude, prelijte na krovu kipuće vode.Stavite dvije češnje češnjaka, lisicu, grančicu od peršina, krov kapljice i nekoliko prstenova od papra na dnu limenki.
- Zatim stavite u posudu od rajčice i grožđa. Rajčice bi trebale biti čvrsto nabijene, ali ne biste trebali biti revni, kako ne bi oštetili ni njih niti grožđe. Ispunite obale vrata.
- Sol i šećer podijeljeni su na pola i izlijevani u posude. Također dodajte grašak crnog papra. Kuhajte vodu i pokrijte rajčice, pokrijte staklenke čistim poklopcima. Nakon 15 minuta, isušite ohlađenu vodu i pustite da kuhate. Čim se kuha, isključite vrućinu i dodajte ocat.
- Sad pospite marinadu preko limenki, čvrsto ih namjestite. Okrenite poklopce posuda i pokrijte ih. Ostavi ih na taj način sve dok se banke ne ohlade. Spremni rajčice stavljaju se u ormar za skladištenje.
Ovdje je takav jednostavan recept za ukiseljene rajčice koje će vas i vaša obitelj svakako svidjeti. Te lijepe rajčice čak imaju priliku postati omiljena. Takav recept definitivno vrijedi spasiti!
Kako se krije rajčice? Podijelite svoje recepte u komentarima!
© DepositPhotos
