Jedno su bili domaći vafli omiljena poslastica djeca. Mnogi od nas, najvjerojatnije, vole se sjetiti svog čudesnog okusa.
Pripremili smo za vas jednostavni recept za ovaj ukus dolaze iz djetinjstva. Na njemu, vafli su uvijek uistinu hrskavi. Nazovite svoje najdraže i tretirati ih slatkim čajem.
Domaći vafli
Sastojci
- 4 jaja
- 1 tbsp. šećer
- 200 g maslaca
- 1-2 tbsp. brašno
- 1 tsp vanilije šećer
- 2-3 tbsp. l. šećer u prahu
priprema
- Uključite željezni štapić i pustite da se zagrije.
- Dok se zagrijala, tukli jaja s šećerom, dodajte šećer u prahu i šećer od vanilije.
- U smjesu ispišite rastopljeni maslac ili jednaku količinu margarina. Beat sve dok glatka.
- Dodajte brašno, prethodno ga prosijite.
- Peći vafli šireći jednu žlicu tijesta u željezo. Dobit ćete oko 25-30 vaflija.
- Namjestite ih odmah nakon kuhanja. Postupak mora biti vrlo pažljivo, jer će vafli biti vrlo vrući. Možete staviti bilo koji nadjev.
Najčešće korišteni kuhano kondenzirano mlijeko s orasima ili šlagom s bobicama.
Neka waffles stoje neko vrijeme. Poslužite sa šlagom sladoleda po želji.
Podijelite sa svojim prijateljima ovaj prekrasan recept od djetinjstva!
