Novogodišnji stol - jedan od najvažnijih dijelova odmora, i Božićne salate - glavni ukras. Svaka domaćica želi iznenaditi i ugoditi svojim voljenima pripremajući nešto neobično, sjajno i zaista svečano za Novu godinu.
"Tako jednostavno!" okupila za vas 5 od najpoznatijih i ukusnih svečanih salata. Bilo koja od tih salata bit će vaš vrhunac. Novogodišnji stol!
Salata "Crvenkapica"
Sastojci
- luk
- pileća prsa (pušena ili na žaru)
- kuhani krumpir
- orasi
- kuhani mrkvu
- kuhana jaja
- tvrdi sir
- sjeme naranče za ukrašavanje
priprema
- Salata mora biti postavljena u slojeve, a svaka se može obložiti majonezom.
1 sloj - izrezati luk u kocke ili prstenove i kuhati vodu za uklanjanje gorčine. - 2 slojni krumpir
- Sloj 3 - sitno nasjeckana pileća prsa
- 4 sloja - orasi (rešetkom ili mljevenjem u miješalici)
- 5 sloja mrvica
- 6 sloja - jaja, rešetkana na grubu ribu
- 7 sloja - tvrdi sir, utrljajte na rešetkano
- Ukrasite vrh salata žitarica šipka.
Salata "Leshy"
Sastojci
- 1 piletina
- 2 luka
- 400 g šampinjona
- 2 kuhana jaja
- 100 g tvrdog sira
- 1/2 Art.ljušteno oraha
- majoneza - na okus
- sol, papar - okus
- masline za ukras
priprema
- Kuhati pileća prsa i izrezati u komade. Mljajte luk i gljive i napunite ih naizmjence u tavi.
- Otpustite jaja i sir na grubu ribu. Zatim dodajte orasima, sezonsku salatu s majonezom i pomiješajte temeljito.
- Uzmite plosnatu posudu i stavite staklo u sredinu. Stavite salatu okolo i pritisnite ga žlicom tako da se ne ruši. Uzmite staklo i ukrasite salatu s biljem i maslinama.
Slojevita salata
Sastojci
- 1 mogu od bilo kakve konzervirane hrane (tuna, ružičasti losos, šupljina)
- 6 komada štapići od rakova
- pola limenke kukuruza
- 1 prerađeni sir
- 4 kuhana jaja
- pola luk ili neki zeleni luk
- 200 g majoneze
priprema
- Konzervirano je potrebno gnječiti vilicom. Razbijte rakove i luk. Iscijedi ribani sir. Jaja su podijeljena na žumanjke i vjeverice, kukuruza i onda i tu vilicu. Stavite salatu u slojeve:
1 sloj - konzervirana hrana. - 2 sloja - luk.
- 3 sloj - majoneze.
- 4 sloja - sira.
- 5 sloja - kukuruz.
- 6 sloja - majoneze.
- 7 sloja - rakovi od rakova.
- 8 sloj - majoneze.
- 9 sloj - protein + majoneza.
Salata s ukiseljenim gljivama
Sastojci
- 1 jar od ukiseljenih gljiva
- hrpa zelenog luka
- 300 g pršuta
- 3 komadakuhano "u uniformama" krumpira
- 3 jaja
- majoneza
priprema
- Uzmite duboku zdjelu i položite salatu u slojeve.
1 sloj - ukiseljene gljive. - 2 sloja - zeleni luk.
- 3 slojnog pršuta.
- 4 slojna krumpira.
- 5 sloja - sitno sjeckani kuhana jaja.
- Svi slojevi majoneze. Zatim stavite salatu u hladnjak i pretvorite ga na drugu ploču prije posluživanja.
Salata "Ženski kaprica"
Sastojci
- krumpir
- pržene gljive s lukom
- mrkve
- 1 jaje
- sir
- majoneza
priprema
- Spread salata u slojevima, svaki sloj pod majonezom, dodati sol okusiti.
1 sloj - kuhani krumpir, rešetkom. - 2 sloja - pržena gljiva s lukom.
- 3 sloja - kuhana mrkva.
- 4 sloja - razderana žumance
- 5 slojevito ribanog sira.
- 6 sloja - proteina.
- Ukrasite salatu s kuhanim ružama mrkve.
Božićne salate su nezaobilazni atribut stol za odmor. Oni su ukusni, prekrasni i hranjivi, a oni čine novogodišnji stol onako kako treba: svijetle i spektakularne - bez njih jednostavno je nemoguće zamisliti.
Recite svojim prijateljima kako napraviti jedinstvenu novu godinu!
