Dakle, još niste pojeli rižu! 5 superrecipata, nakon čega ćete se zaljubiti u ovaj proizvod!

Riža se može nazvati jedinstvenim proizvodom, jer iz nje možete kuhati ništa od prvog do deserta. A velika prednost ovog proizvoda je njegov proračun.

"Tako jednostavno!" Prikupiti za vas 5 neobičnih rižina jela i korak-po-korak recepti za njihovu pripremu. Ove se jela mogu pripremiti i za uobičajenu i za svečanu večeru. Budite sigurni da ćete sami spremiti ove recepte, zasigurno će vam biti korisni!

1. Rice loptice

Sastojci

• 200 grama riže
• 150 ml vrhnja
• 100 g tvrdog sira
• 2 jaja
• brašno
• krušne mrvice

priprema

1. Zagrijte vrhnje i pomiješajte ih s ribanim sirom. Pomiješajte dok se sirovi sir. Zatim dodajte rižu i promiješajte.
2. Stavite rižu u obliku, pažljivo pritisnuta i stavite u hladnjak dok se ne ohladi. Kada je cool, izrezati na komade bilo kojeg oblika.
3. Prije prženja, svaki komad treba najprije preraditi u brašno, zatim u jajetu, a zatim u krušnim mrvicama. Pecite na sve strane dok ne postanu zlatno smeđe.

2. Japanska riža od češnjaka

Sastojci

• 200 grama riže
• 5 češnjaka češnjaka
• 1 tbsp. l. biljno ulje
• 1 hrpa zelenog luka
• 2 jaja

priprema

1. Dovele rižu do pola kuhane. Slice i pečeni češnjak.
2. Dodajte je na rižu i pržite ih zajedno. Onda tuku jaja i pomiješaj.
3. Dodajte proljetni luk, pržite još 2 minute, dodajte malo vode i pokrijte poklopcem. Kuhajte još 10 minuta.

3. Riblji kolač s rižom

Sastojci za tijesto

• 180 g brašna
• 250 g kiselog vrhnja s 15% masti
• 50 ml biljnog ulja
• 4 jaja
• 1 tsp senf
• 1 tsp sol
• 1 tsp prašak za pecivo

Za punjenje

• 400 g kuhane ili konzervirane ribe
• 1 tbsp. riža
• 1 hrpa zelenog luka
• 3 jaja
• sol, papar - okus

priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Dno i strane jednog komada plijesni masti s biljnim uljem.
2. Ako koristite svježu ribu, kuhajte u kipućoj vodi s listom ležaja, paprom i soli 7-9 minuta ispod poklopca.
3. Zatim izlazite iz vode, ohladite, uklonite kosti i rastavite u male komadiće. Ako koristite konzerviranu ribu, samo ulijte vodu ili ulje.
4. Jaja za bujonsko punjenje i nasjeckanje. Jutro je odrezak ošišan. Rice sipati dvije čaše kipuće vode, sol, kuhati, ukloniti toplinu na minimum, pokrijte i kuhajte 10 minuta.
5. Stavite sve sastojke punjenja u zdjelu, sol i papar po svom ukusu. Dobro promiješajte. U zdjelu, lagano tukli jaja. Nastavljajući tući, dodajte kiselo vrhnje i senf i ulijte biljno ulje.
6. Na listi pergamenta, prosijite brašno zajedno s praškom za pecivo i solju. Ulijte prosijane suhe sastojke u zdjelu tijesta i dobro promiješajte.
7. Stavite tijesto u jedan komad, stavite nadjev na vrh. To će potonuti u tijesto - to je normalno. Prelijte preostalo tijesto na vrh i stavite na peći u pećnici 30 minuta.

4. Rižinasti puding

Sastojci

• 100 g rižine
• 600 ml mlijeka
• 60 g šećera
• 2 jaja
• kora jednog limuna
• cimet

priprema

1. Dodajte šećer, rešetkast zest od jednog malog limuna u mlijeko. Stavite mlijeko na vatru, pričekajte da mlijeko kuhati, stavite rižu i kuhajte 10 minuta, često miješajući.
2. Zagrijte pećnicu na 120 stupnjeva i stavite tijesto riže u nju 40 minuta. Probujite nekoliko puta. Izvadite posudu iz pećnice, provjerite spremnost - riža treba biti potpuno kuhana. Ostavite posudu da ohladi rižu.
3. Dva jaja su uklonjena u žumance i vjeverice. Ulijte žumanjke u rižu i promiješajte ovu masu. U proteinima dodajte nekoliko kapi limunovog soka, tukli u jakoj pjeni i lagano se pomiješajte s ostatkom mase. Stavite u pećnicu 10-15 minuta. Možete odmah organizirati puding u malim kalupima, ispeći ih i poslužiti ih.

5. Rice Cookies

Sastojci

• 125 grama riže
• 80 g maslaca
• 90 g šećera u prahu
• 3 žumanjka
• 1,5 tsp. mlijeko
• 0,25 tsp. prašak za pecivo
• 80 g kukuruznog brašna

priprema

1. Zagrijte rižu u suhu tava, a zatim ga samljeti u miješalica. Uljni bič sa šećerom od zalogaja u homogenu masu. Dodajte žumanjke jedan po jedan, svaki put dobro šišljate. Dodajte mlijeko i prašak za pecivo, pobijedite. Dodajte rižino brašno i kukuruzni brašno, brzo zamijesite tijesto.
2. Stavite tijesto u kuglu, poravnajte je u debelom sloju i stavite ga u hladnjak 2 sata. Tijesto se pretvara u prilično mrvljivo, pa se prije valjanja mora držati 10 minuta na sobnoj temperaturi.
3. Nježno umetnite tijesto u sloj oko 5 mm debljine na silikonskoj podlozi ili papiru za pečenje, lagano prahom površine s kukuruznim tijestom. Izrezivanje kolačića s kolačićima. Širite kolačiće na podmazanom limu za pečenje i ispeći u zagrijanoj peći na 150 stupnjeva 12-15 minuta.

Kuhanje ovih jela neće vam puno napora, vremena i novca, već će uživati ​​puno zadovoljstva. Iznenadite svoje prijatelje s tim neobičnim jelima od samog obična riža!