Kako napraviti žetvu paprike

Kolovoz i rujan - vrijeme je za rajčicu. Njihovo obilje na tržnicama i policama trgovina prelazi, a cijena je ugodna i omogućuje vam da kupite povrće u velikim količinama. Vrijeme je za žetvu rajčice za zimu, kako bi se mogli ugoditi i sedam ljetnih vitamina u hladnoj sezoni.

I danas ćemo podijeliti recept za najbogatiju bjelorusku pripremu rajčice i paprike. Zatvorite barem jednom salata od rajčice za zimu u bankama i to ćete učiniti svake godine. Prikladan je za tjesteninu, ribu i meso te kao dodatak juhu ili pizzu. Svestrano jelo koje dugo neće skupljati prašinu u ormaru.

© DepositPhotos

Rajčica s paprikom za zimu

Doživljene domaćice doživjele su i usavršile mnogo opcija za kotrljanje rajčicama, no ako su uobičajena marinada uobičajena ranjena rajčica, danas se konzerviranje nekoliko vrsta povrća sve više kombinira.

© DepositPhotos

To je razumljivo, jer biste jeli nekoliko povrća odjednom, trebali biste otvoriti nekoliko limenki prije. Sada je dovoljno otvoriti jedan sa raznim.

Naša današnja salata u bjeloruskoj kuhinji ima elokventan naziv "Freebie".Razumljivo je da niske cijene povrća, zajedno s lakoćom pripreme, čine salatu nevjerojatno pristupačnim.

Sastojci

• 3 kg zrelih rajčica
• 1 kg paprike
• 1 kg mrkve
• 1 kg luka
• 300 ml biljnog ulja
• 300 g šećera
• 100 g soli
• 200 ml 9% otopine octene mješavine

priprema

1. Sva povrća temeljito isperite. Pepeljaste rajčice i kora, izrezane na komade.

   

2. Rezane mrkve na grubu ribu. Bugarski papar izrezan na male komadiće. Na kraju, prelijte luk na tanke polu-prstenove.
3. Ulijte ulje u tavu, dodajte sol, šećer i ocat. Ovdje stavite prethodno nasjeckano povrće.

   

4. Stavite lonac na vatru i ponesite kuhati. Nakon toga, smanjite toplinu i ostavite salatu na peći još 25 minuta. Tijekom tog vremena, pripremite banke za očuvanje.
5. Sada ostaje samo postaviti salatu u banke, dodati tekućinu i zamotati se. Salata "Khalyavka" spremna. Zamotajte staklenke toplim ručnikom i pustite da se ohladi. Bon appetit!

   

ovo žetve rajčice i paprike za zimu bit će pravi trag za svakoj kućanici koja mora hraniti veliku obitelj ili često primati goste. Brza priprema rajčice pomoći će svakome odjednom.

A za one koji žele sačuvati ogroman obrok rajčice na različite načine, zanimljivo će imati i 7 inačica okretaja koje smo unaprijed pripremili.

Podijelite ovaj članak u društvenim mrežama s prijateljima. Neka svi znaju kako kuhati rajčice ukusne.