Snack za tjedan dana

Svibnja, ljeto - vrijeme za piknike, odmor na rijeci i šumi. Atribute takvih razonoda: vesela tvrtka, ukusna hrana, dobar zalogaj ... Dakle, o snacku. Savršeno za sve jela od mesa, osobito kebab, Korejske rajčice, Malo začinjeno, s izraženim okusom rajčice, dobro se uklapaju u bilo koji izbornik.

Oni koji pripremaju ovo jelo za kućnu upotrebu, mogu se blagovati na njima tjedan dana. Proizvod ne plijen već duže vrijeme, čuvajući okus. Čarobni štapić za domaćicu, koji je zabrinut da će uvijek biti nešto za gozbu gosta ili susjeda koji je iznenada potekao za sol.

Rajčice na korejskom

Kuhanje rajčica u korejskom stilu je ugriz. Petnaest minuta truda i rezultat koji će premašiti vaša očekivanja. Mirisni zalogaj će ukrasiti stol i vaše posuđe za potpis. Svatko će od vas tražiti recept za kuharicu.

Sastojci

• 2 kg rajčice
• 2 glave češnjaka
• 100 ml octa
• 100 ml suncokretovog ulja
• 2 tbsp. l. sol
• 2 paprike
• 1 čili papar
• 1 hrpa zelenila
• 80-100 grama šećera

priprema

1. Grind paprika, chili papar i češnjak u mljevenju mesa ili miješalica.

   

2. Na dobivenu masu dodajte sol, šećer, biljno ulje, ocat i sjeckani zelje. Sve dobro izmiješajte.

   

3. Izrežite rajčicu na pola ili u četiri.

   

4. Stavite rajčicu zajedno s preljevom u trostruko posudu u slojevima i zatvorite je s poklopcem.

   

5. Stavite staklenku preko noći u hladnjak naopako kako bi se gornji sloj brže marinirali. Ujutro ga možete prebaciti na svoj uobičajeni položaj.

   

Unatoč činjenici da je ovaj ukusan i sočan snack može biti pohranjen u hladnjak do tjedan dana, nemojte računati na prigodu i pripremiti veći odmah jer će biti teško za vaš dom da zadrži od brišući daleko ukusna koreanska rajčica sve odjednom.

Držite recept na zidu, neka bude uvijek pri ruci.