Gladan kutya, velikodušna kutka, bogata kutya ... Vintage božićni recepti!

kutya - Tradicionalna poslastica, bez čega se božićni stol smatra inferiornim. U različitim zemljama i regijama ova se jela poziva i kuha na svoj način.

Sigurno imate svoje omiljene, dokazani recept kutya, Ali zašto ne eksperimentirati i kuhati svečano jelo s novim receptom. Pripremili smo vam 5 divnih varijacija koje biste trebali obratiti pažnju!

Kako kuhati kutyu

1. Kutya iz pšenice u posudi za lončarstvo

Sastojci

• 1 tbsp. pšenica
• 4-5 Art. vode
• 3 tsp. šećer
• sol (pinch)
• mak
• med
• matice
• grožđice

priprema

1. Isperite pšenicu, stavite ga u zdjelu spore štednjaka. Dodajte sol, šećer i ulijte vodu. Stavite na način "gašenja" 2,5 sata. Nakon zalivši višak vode.
2. Dok se pšenica priprema, sipajte maku s kipućom vodom. Zatim ga trebate slomiti u mort ili pomoću šećera.
3. Ulijte kipuću vodu preko grožđica i ostavite 10 minuta.
4. U gotovom pšenici dodajte med, smeće od maka, sjeckani orašasti plodovi i grožđice.

2. Rice kutia s orasima

Sastojci

• 1 šalicu riže
• 100 g maka
• 100 g oraha
• 1-3, l. med
• šećer (na okus)

priprema

Sipati rižu i pola šalice kipuće vode i dobro pokrijte posudu s poklopcem.Operite ga 3 minute na velikoj vatri, 6 u prosjeku, 3 na malom. Nakon isključivanja vatre i ne otvarajte poklopac još 15 minuta.

Zalijte pola sata za kipuću vodu. Zatim ga obradite i namazajte na mješalici sa šećerom sve dok ne dobijete mlijeko.

Dodajte rižinim sjemenkama, sjeckanim orasima i medom. Dobro promiješajte.

3. Kutija iz ječma

Sastojci

• 200 g bisernog ječma
• 150 grama maka
• 50 g ljuštena oraha
• 50 g grožđica
• med i šećer (po ukusu)
• 1/2 šalice krem

priprema

Operite biserni ječam, ulijte vodu (1: 3) i kuhajte dok ne budete spremni. Zatim cool. Sipati makom s kipućom vodom. Zatim ga iscijediti i mljeti sa šećerom. Maslac također trebaju sipati kipuću vodu 15 minuta.

Pomiješajte ječani ječam s kuhanim sjemenkama maka, pounded nuts, grožđice, med i vrhnje.

4. Kuta riža od badema

Sastojci

• 250 grama riže
• 100 g badema
• 100 g grožđica
• cimet
• šećer i šećer u prahu na okus

priprema

Pripremite rižu, kao u receptu br. 2. Napunjeni bademi kipuće vode, potopite u vodi pola sata, a zatim mljeti, dodajte šećer po ukusu. Sve je pomiješajte s ohlađenom rižom. Zatim stavite oprane i napete grožđice i cimet. Promiješajte ponovo.

5. Neobična ječma kutya

Sastojci

• 1/2 Art. ječam
• 6 tbsp. vode
• 3 tbsp. l. šećer
• 250 g smrznute bobice
• 1/2 Art. grožđice
• 1 tbsp. komadiće višnje

priprema

Ostavite zrno ječma u hladnoj vodi tijekom cijele noći. Zatim u istoj vodi na niskoj vrućini, kuhajte ječam barem sat vremena. Zatim dodajte šećer, smrznute bobice, grožđice i kuhajte na laganoj vatri još pola sata. Dodajte isušene trešnje i kuhajte još 7-10 minuta. Poslužite ohlađeno.

izdanje "Tako jednostavno!" Čestitke svim svojim čitateljima s Božićom i željno je provesti sretno u krugu voljenih!