Sasvim sam saznao o sagovini, kad sam došao na večeru svojoj majci. Kuhala je najčudniju kašu koju sam ikad vidio. Slušajući neobičan naziv, jasno sam se sjetio gdje sam ga prije upoznao ...
"- Nema šanse!
- Oh, Mary Poppins, nemoj, nemoj sagati! Prošli smo tjedan smo jeli ", protestirao je Michael.
Pogledala je u njega, a zatim u Trgovac - i oboje su shvatili da nema nade. Sago će biti. "
Kao dijete se pitam što je sago okusio i zašto djeca to nisu htjeli jesti. Ispada, u sovjetskim vremenima sago croup prodana doslovno u svakom odjelu trgovine prehrambenim proizvodima. Izvana bi se moglo lako razlikovati od ostalih žitarica: bijele kuglice koje su tekućine odmah su uhvatile oko.
Kada sam pokušao pronaći sago sada, to je bilo vrlo problematično. Nije svaki supermarket može pronaći omiljeni proizvod mnogih građana SSSR-a. No, lutajući po prostranstvima Interneta, shvaćate da sago štiti u svojoj raznolikosti.
Uostalom, krupica je izrađena od mnogih vrsta sago palme, od maniže, a također od kukuruza ili krumpira škroba (tako, umjetni sago je dobiven).Naravno, u Sovjetskom Savezu nije bilo egzotičnih palmi, pa je sva krupica bila umjetna.
Usput, priprema umjetne sage je nešto složenija nego prirodna. Stoga, prilikom odabira žitarica, bolje je usredotočiti se na proizvod izrađen od palminog škroba.
Prirodne žitarice sadrže mnogo više hranjivih tvari: veliku količinu proteina, masti, jednostavnih ugljikohidrata, dijetalnih vlakana, šećera i škroba. Sastav vitamina također utječe na raznolikost: kolin, nikotinska kiselina, vitamini H, skupine B i A.
Za pripremu kašulje srebra ne trebaju nikakve ozbiljne vještine, ali neke nijanse još uvijek vrijedi znati.
Želimo vam dobar apetit! Obavezno podsjetite svoje prijatelje o neuobičajenom jelu kao sago s mlijekom.
