Priznajte, ljeti nećete uvijek kuhati jela od mesa. Zatim se spasavaju i graciozni recepti s povrćem. Jedan od tih - zrak taverna tikvica.
Tikvica sa sirom
Jake, hranjive i aromatske kolače savršena će mogućnost za doručak ili večeru. Sezonka tikvica je u punom zamahu, stoga odvojite trenutak!
Sastojci
- 0,5 kg tikvica
- 200 g brašna
- 2-3 jaja
- 100 g kiselo vrhnje
- 100 g tvrdog sira
- 0,5 tsp. soda
- 1/2 tsp sol
- 1/3 tsp papar
- 50 g zelene boje
priprema
- Temeljito operite tikvice. Ako su stari, skinite ih s njih.
- Stisnite tikvice na grubu ribu, zatim iscijedite sok od njih.
- Ugasiti soda dodavanjem 3-4 kapi octa na njega. Dodajte soda u kiselo vrhnje i ostavite smjesu 5 minuta.
- Da ne gubite vrijeme, utrljajte sire i zalijepite zelje na finu ribu.
- Dodajte paprike, sol i pileće jaja na kiselo vrhnje. Zatim ulijte brašno i promiješajte tijesto.
- Dodajte tikvice, sir, zelje do debele mase i dobro izmiješajte.
- Probijte oblik pečenja biljnim uljem i ulijte u njega gusti tijesto. Pripremite tavu u pećnici na 180 stupnjeva. Vrijeme pečenja - 40 minuta.
Obezbjedite svoju obitelj s ovim nevjerojatnim jelom, kao i naučite kuhati obilne okuse tikvica!
Ako odlučite kuhati ovo lonac za zrakne zaboravite podijeliti prekrasne fotografije jela u komentarima!