Kako kuhati mekano meso

To se događa na isti način na koji gledate govedinu na tržištu ili u supermarketu - ljepoti. Ali nakon kuhanja, ona izgleda kao kožni potplat. Ili uvijek nema dovoljno novca za sočan filleka, ali kako biste barem nekako zadovoljili svoje predatorske potrebe, kupite teži dio. U masajskom plemenu, komad goveđe se nakratko nalazi u mravinjaku ... Ali postoji lak način i ugodniji način.

Danas izdanje "Tako jednostavno!" će vam reći kako napraviti čak i konjsko meso ili jelena mesa uz pomoć samo jednog prirodnog sastojka natječaja. Brži i lakši način za pronalaženje.

Kako kuhati mekano meso

Najbolji i iznimno brz način. učiniti meso mekšim - ostavite ga 30 minuta ili sat u mesu od kivija. No, predlažemo da dodate začine i začine kako biste uštedjeli na vremenu, a ne kasnije. Počnimo!

Sastojci

• 1-2 kiwisa
• 1-1,5 kg mesa
• sol
• papar i ostale željene začine
• ruzmarin
• luk ili češnjak po izboru

priprema

1. Isperite i suhim jelima. Razbiti kivi u miješalici ili rešetkati na rešetku.

   

2. Dodajte u tijestu kivi začina.
3. Ostavite meso u ovoj marinadi 30 minuta. Ako je meso vrlo teška, onda je moguće 1-2 sata. Ali ne više od 2 sata, inače postoji prilika da se dobije pate kao rezultat.

   

4. Nakon vremena, kuhajte meso na željeni način.Ova marinada je izvrsna za kebabe.

   

Uredništvo

Ova metoda omekšavanja ubrzava proces kuhanja mesa. Nakon 40-50 minuta, govedina je bila spremna i vrlo sočna, dok je uobičajeni gulaš pirjan 2-2,5 sati. Zato pripazite na to, da ne biste pokvarili jelo po dugoj pripremi. Možeš li kuhati Marinada na bazi kivija: dodajte začinsko bilje, vino, ostalo voće, neobične začine ... Ili prvo omekšajte meso u voćnoj pulpi, a zatim marinirajte.

Nakon što ste jednom pokušali kuhati meso u sličnoj marinadi, nećete koristiti druge. Podijelite koristan trik s prijateljima u društvenim mrežama!