Nova godina jedna je od najglasnijih, najsmješnijih i najsvjetlijih blagdana, tako da ih mnogi pokušavaju proslaviti maksimalno. "Tako jednostavno!" ponude recept salata "Božićni krekeri", izvorni izgled i čudesan okus koji nitko na stolu neće ostaviti ravnodušnim!
Salata "Cracker"
Sastojci za salatu
- 5-6 kuhano krumpir
- 8 kuhana jaja (3 po salati + 5 za ukrašavanje)
- 200 g pileće piletine
- 1 luk
- 0,5 tbsp. ljušteno oraha
- 300 g šampinjona
- 1 bombe
- majoneza
- ocat (za kiseljenje luka)
- sol, šećer (prstohvat)
Sastojci za salatu
- 1 malo kuhane repe
- 2-3 tbsp. l. konzervirano kukuruz
- nekoliko grančica zelene
- sjemenke šipaka
priprema
- luk sitno nasjeckajte, dodajte ocat, dodajte prst soli i šećera, ostavite marinirati. Mrljajte matice s nožem, rešetkom ili miješalicom.
- šampinjoni presijecati i peći u minimalnoj količini maslaca dok ne kuhamo, dodavajući sve začine.
- Kako bi oblikovali salatu, širite plastičnu foliju na prostirku ili silikonsku podlogu i položite hranu u slojeve: prvo ribani krumpir, tijesno nabijen i razmazan tankim slojem majoneze, a zatim sitno sjeckani piletini, odresani luk na vrhu.
- Stavite gljive na luk, razmazite ih tankim slojem majoneze.Dalje u redu je sloj kuhana jaja (3 kom.), Obložen na finom grater. Pospite jaja s usitnjenim orasima i stavite sjeme grana na vrh.
- Podignite rub filma, preklopite sloj u valjak. Uklonite film, stavite ga u hladnjak.
- Preostalih 5 jaja podijeljene su na bjelančevine i žumance i natrij. Vjeverice boje ružičastog soka ribanih repa.
- Namazati mast sa majonezom sa svih strana i nastaviti s ukrasom.
- Stavite redove bijelih bjelančevina, rešetkaste žumance u redove, podijelite ih s nasjeckanim zelenjem, sjemenke šipaka i kukuruz. Raspršite ih na tanjur blizu krekera u obliku konfeti.
Možete razaznati na drugačiji način!
Kao što možete vidjeti, jelo se sastoji od najobičnijih sastojaka, ali njegov sjajni dizajn stvara svečano raspoloženje. U velikoj količini, u roli možete staviti bilo koju drugu salatu ili zamijeniti sastojke po vašem ukusu.
Pripremite i iznenadite svoje drage goste, ne zaboravite podijeliti ovaj recept!
