Kobasica od krumpira - ukusna, pristupačna, zadovoljavajuća

domaćinstvo kobasice krumpira Postoje u kuhinji mnogih slavenskih naroda - litavski, bjeloruski, ukrajinski, poljski.

Naravno, svako jelo ima svoje nijanse, ali suština je ista - svinjetina su punjena krumpirom ili krumpirom s mesom.

Osim krumpira i mesa, luk će biti stavljen u kobasicu. Prije svega, kako bi krumpir zadržao boju. Rezani ili ribani krumpir brzo zatamnjuje, a sok od luka sprječava ovo.

Kobasica od krumpira

Sastojci

• 1,5 kg krumpira
• 250 g krzna
• 300 g šampinjona
• 2 luka
• 3 m prirodno kućište za kobasicu
• 2-3 tbsp. l. biljno ulje
• papar i sol za okus

priprema

1. Temeljito prati kućište za kobasicu.
   
2. Srži krumpir natrij na finu gratet.
   
3. Pržite u tavi sitno sjeckani luk.
   
4. Dobro pokupite gljive i slaninu. Dodajte ih na luk i nastavite pržiti dok se ne učinite.
   
5. Pomiješajte sve sastojke. Počnite s mješavinom ljuske. Spojite krajeve s navojem. Nemojte zaboraviti napraviti čačkalicu za nekoliko šupljina u svakoj kobasica.
   
6. Pecite kobasice krumpira u pećnici na 180 stupnjeva 40-50 minuta.
   
7. Kobasice od krumpira s gljivama su spremni Bon appetit!
   

Ne morate razgovarati o umaku za kobasice od krumpira - svatko će moći kuhati hrskavice. I ne zaboravite na kiselo vrhnje, također je ovdje do mjesta!

Kako napraviti domaću kobasicu od svinjetine i slanine, možete naučiti iz članka "Tako jednostavno!", Ako imate još zanimljivih domaćih kolača, svakako ih podijelite u komentarima.