Kako izliječiti gljive

Ako se planira odmor u kući, brige i napori na ramenima domaćice padaju u punom iznosu. "Tako jednostavno!" je brza recept za ukiseljene šampinjone: pripremaju se vrlo brzo i kao i gosti jako puno!

Svjež obrok, kažem vam, svatko će voljeti takve gljive! I tako da su također izgledali elegantno na stolu, odaberite male šampinjone iste veličine. Oni su koštali malo više, ali u cjelini je ekonomičnija napraviti takav nakit nego kupiti gotove gljive u limenku.

Kako izliječiti gljive

Sastojci

• 500 g šampinjona
• 120 ml suncokretovog ulja
• 3 češnjaka češnjaka
• 10 crnih pahuljica
• 2 tsp. šećer
• 1 tsp sol
• 4 lišća
• 60 ml 6% octa

priprema

1. Gljive su temeljito oprale. Veliki rez na pola.
2. Pripremite marinadu: umiješajte ocat, suncokretovo ulje, šećer, sol, papar i list za uši u tavi.
3. Stavite gljive u marinadu, dodajte češnjak prošao kroz tisak i stavite posudu na vatru. Nakon kuhanja kuhajte 5 minuta.
4. Izvadite iz vrućine, stavite gljive u staklenku, ulijte marinadu. Nakon čekanja na hlađenje stavite staklenku gljiva u hladnjak. Nakon 4 sata, ukusni zalogaj je spreman!

Da, usput, nema pogreške u receptu: ove se gljive pripreme bez dodavanja vode, jer daju dovoljno tekućine. Vrlo ukusno ispada!

Vrijeme je da podijelimo recept, prijatelji će cijeniti!