Za rekordan sadržaj vitamina i mikroelemenata, heljda se zove kraljica žitarica. Pokušajte kuhati od nje ukusno i zdravo jelo - heljda mesne kuglice s gljivama, Njegova je osobitost da više ne trebate kuhati pomoćno jelo. Jela, kažu, 2 u 1!
Mesne lopatice s heljda
Sastojci
- 3 tbsp. heljde, kuhani dok ne kuhamo
- 800 g šampinjona
- 1 jaje
- 5 tbsp. l. kečap
- 2 luka
- 1 tsp začina povrća
- krušne mrvice
- sol, papar na okus
- zeleni okus
- biljno ulje
priprema
- Suprotna heljda.
© DepositPhotos - Dobro odrezati luk i gljive.
© DepositPhotos - Sipajte luk u biljnom ulju dok ne postane zlatno smeđe. Dodajte gljive na luk i pržite dok ne učinite.
- Preskočite gljive s lukom kroz meso za mljevenje, prije drenaže viška tekućine. Umjesto mesnog mesa, možete koristiti miješalicu.
- Dodajte na zemlju gljive heljda, sol, papar, plimu i jaje. Dobro promiješajte.
- Iz pripremljene mase, formirajte mesne kuglice, kotrljajte krušne mrvice i pržite u tavi sa svih strana sve dok se ne formira crvena kora.
- Stavite mesne okrugle u obliku i sipajte kečap, razrijedite u čaši vode.
- Pošaljite mesne kuglice u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 10-15 minuta. Bon appetit!
Svakako kuhajte gljive s heljda i molimo svoju obitelj s srdačnim večera.Niste jeli više ukusnih jela! Ako tražite alternativu uobičajenim mesnim okruglicama - također pokušajte kuhati siraste kuglice sa sirom prema našem receptu.
