Kako žitarice su savršeno kuhani! Polirane tajne dijele iskusni kuhar.

Da bi kaša bila savršena, važno je znati koliko vremena kuhaju žitarice?! Konzistencija kaše ovisi o vremenu kuhanja, neće izgorjeti i neće pobjeći, ako je sve ispravno.

Čak i iskusne kućanice treba podsjetiti na takve elementarne stvari, jer rijetko pripremamo neke žitarice, tako da nismo dobili priliku intuitivno odrediti vrijeme njihova kuhanja. Neka ovaj mali vodič žitaricama pomaže pri pripremanju takve kaše, što će biti ukusno sami, bez dodatnih proizvoda, umaka i aditiva! Moguće je ...

Kako kuhati žitarice

1. riža Kuhajte 15-20 minuta. Voda treba uzeti 2 puta više od riže. Kuhajte rižu u malom spremniku zbog niske topline. Također je vrlo važno upijati rižu na odgovarajući rezultat.

   Većina natječaja riža rižino mlijeko to će se dogoditi ako vam donijeti 1 l mlijeka kuhati, dodati sol i šećer na okus i sipati 1 žlica u mlijeko. okrugla riža. Operite je 3 minute, zatim izvadite iz vrućine i čvrsto omotajte. U 30 minuta božanska kaša će biti spremna!
   

2. proso kuha 25-35 minuta. Millet prije kuhanja bolje je isprati u toploj vodi i kuhati na maloj toplini.
   
3. heljda kuhajte 20 do 25 minuta. Za jednu čašu heljde trebate uzeti 2,5 čaša vode.Kuhajte heljde na maloj vatri, ne miješajući.

   Ispada izvrsnu kašu, ako su sapuni natopljeni preko noći, a ujutro mijenjati vodu, operi i malo kuhati. Samo nekoliko minuta, a najukusnija kaša je na stolu!
   

4. prekrupa od ječma pripremajući 40 minuta - 1,5 sata. Barjonsku šipku treba kuhati u velikom spremniku s puno vode. Prije kuhanja, žitarice moraju biti natopljene najmanje 5 sati u vrućoj vodi.
   
5. griz Kuhati 15 minuta. Nekoliko minuta je potrebno kuhati vodu ili mlijeko. Proporcije s kojima se kaša pretvara ukusna - 2 tbsp. l. žitarice za 200 ml tekućine.

   Za griz je ispao bez gruda, možete koristiti dokazani trik! Uzmi 3 dijela mlijeka i 1 dio vode. Izlijte čašu hladne tekućine u posudu. Dodajte 3 žličice. brašna u hladnoj mješavini mlijeka i vode, ostavite kašu da se nabubri 10 minuta. Krupica će apsorbirati tekućinu i to će postati savršeno: ne jedan grumen.
   

6. krupica Napunjena je kipućom vodom 4 sata, a zatim kuhana 30 minuta tijekom male toplote. Sjeckana zobena kaša kuhana je 2 sata.
   
7. zobene-pahuljice Kuhajte 3 do 5 minuta na maloj toplini.

   Ali! Najukusnija žitarica - kuhana u večernjim satima. Da, da, nemojte se iznenaditi.Uzmite 1 litru mlijeka i 8 žlica. l. zobene pahuljice, dovode do kuhanja, uklanjaju se iz vrućine i dobro se omotaju. Ujutro, topla kaša će vas ugodno iznenaditi svojim nježom ...
   

8. bulgur Kuhajte 15-20 minuta ispod poklopca na niskoj temperaturi.
   
9. Zrno ječma kuhati 20 minuta, svakako bacajte u kipuću vodu.
   
10. Zelene i crvene leće kuha 30-35 minuta. Smeđe leće spreman za 20 minuta.
    
11. Kukuruzne granule pivo 30 minuta. Bolje je kuhati u slanoj i zaslađenoj vodi. Polenta - kaša od kukuruznog brašna, slična hominiji - kuhana 35-40 minuta uz stalno miješanje.

    Vrlo ukusna će biti kukuruzni kašu kuhani u pećnici! Uzmi 2,5 st. kipuće vode i 1 tbsp. žitarice. Isperite žitarice i ulijte je kipućom vodom, dodajte sol, šećer, grožđice, pokrijte poklopac i pošaljite u pećnicu zagrijavanu na 180 stupnjeva 40 minuta. Ispada strašna kaša!
    

To nisu sve vrste običnih žitarica, ali najčešće ih kuhamo. Da biste pripremili ukusni kašu, vrlo je važno da pustite da stoji oko 15 minuta nakon kuhanja na toplom mjestu, na primjer, u pećnici. To vrijedi za sve žitarice s vremenom kuhanja većim od 15 minuta.

Imajte na umu da nećete pokvariti kašu s maslacem i dodati ne samo uobičajeni maslac za jela, već i različite vrste egzotičnih biljnih ulja - laneno ulje, bundeva i konoplja. Bit će vrlo ukusno i dobro za tijelo!

Pokažite ovu bilješku da koliko se žitarica priprema, svojim prijateljima, bez kaše - bilo gdje!