Krumpiri su česti gosti na našim stolovima. I zasluženo, jer su jela ovog povrća savršeno u kombinaciji s salatama, mesom, peradom, ribom ...
"Tako jednostavno!" želi s vama podijeliti nove i neobične pečeni krumpir recept, Vrhunac ovog jela je pikantna marinada s češnjakom, umakom od soje i medom, što daje krumpir zlatnu i svježu koru.
Kruni od krumpira
Sastojci
- 1 kg krumpira
- 2 tbsp. l. soja umak
- 2 tbsp. l. biljno ulje
- 3 tbsp. l. ne previše vruća senf (može biti u zrnima)
- 1 tbsp. l. cvijetni med
- 4-5 češnjaka češnjaka
- suho ljekovito bilje (origano, bosiljak, mažuran)
- sol na okus
priprema
- Temeljito operite krumpir s četkom, stavite ih u posudu, dodajte vodu. Kad voda kuhati, malo salati i kuhati na srednjoj vrućini dok ne napola kuhati.
- Odvod vode, neka krumpir lagano ohladi.
- pripremiti soja marinada: umiješajte u zdjelu umak od soje, med, senf, sušeno bilje, češnjak prošao kroz tisak i biljno ulje. Ne morate dodati sol, jer je umak od soje već slan, a kuhani krumpir u slanoj vodi.
Što se tiče meda, imajte na umu da heljda ima vrlo izražen okus koji može prekinuti okus svih ostalih sastojaka.Ako niste navijač meda u marinama, možete to učiniti bez nje.
- Bez ljuštenja, izrezati krumpirova klinova i staviti u zdjelu s marinadom. Neka to stoji.
- Mastite posudu za pečenje s maslacem i stavite krumpir na nju. Pecite na 200 stupnjeva do zlatno smeđe.
Rezani pečeni krumpir može djelovati kao poseban jelo, što je savršeno pogodna krema, sir ili bilo koji drugi umak. Uz minimalan trošak, dobivate srdačan obrok s izuzetnim ukusom!
Recite prijateljima o novom načinu kuhanja omiljenog krumpira!
