"Svici za kupus - Ovo nije neka vrsta hamburgera. To je još uvijek punjeni kupus! "- uzvikne Kolpakov, junak sovjetskog igranog filma" Prsten, otvori vrata ". A to je apsolutno opravdano, jer je priprema ove poslastice prilično uznemirujuća.
"Tako jednostavno!" nudi kuhati tradicionalno jelo na novi način! Kalešnice su pečene u pećnici ispod krzna- nakon svih napora i napora naći ćete neuobičajeno ukusan rezultat!
Divan punjeni kupus
Sastojci za punjeni kupus
- 1 srednja glava svježeg kupusa
- 150 g mljevene govedine
- 50 grama riže
- 1 mali luk
- 1 mala mrkva
- 100 ml vode
- biljno ulje
- sol, papar
Sastojci za "kaput od krzna"
- 100 g sira
- 2 rajčice
- kopra i peršina
- 3-4 češnjaka češnjaka
- 30 g kiselog vrhnja s prosječnim sadržajem masti
- sol, papar
priprema
- pripremiti kupus za kupus, Najlakši način da to učinite je staviti glavu kupusa najprije 5-10 minuta u mikrovalnoj pećnici (snage oko 900 W), a zatim pod vodom hladne vode. Listovi će se lako i bez oštećenja odvojiti.
- Dovele rižu do pola kuhane. Spremite isjeckan luk i mrkvu. Pomiješajte ohlađeno meso i mljeveno meso s rižom i solom, paprom po ukusu.
- Oblikujte šalicu kupusa i stavite na pladanj za pečenje, lagano podmazanu. Srce se raduje kad gledaš ove vitke redove!
- Podijelite vodu, pokrijte posudu folija i kuhajte u pećnici na 200 ° C 30 minuta.
- Finje isjeckajte rajčice, trljajte sir, isjeckajte zelje, preskočite češnjak kroz tisak. Dodajte kiselo vrhnje, sol i papar, pomiješajte.
- Nakon dodijeljenog vremena, uklonite foliju, ravnomjerno rasporedite kuhani "kaput" preko površine kotla, podignite i pecite još 10-15 minuta.
Da-ah ... Teško je razmišljati o gubljenju težine pod simfoničnom okusom koji nastaje iz svježe pripremljenih valjaka ... Ali radi takvog jela, bolje je žrtvovati desert!
Definitivno vrijedi dijeliti ovaj recept!
