Sumnjam da je jelo običnog kupusa ukusnije!

Punomasni kupus smatra se drugo jelo, ali to ga ne sprječava da postane glavni na vašem stolu! Uz ove recepte uvjerit ćete se da možete i trebate dodati želju za kupusima kupusa! A ni jedan.

Ovi zadivljujući recepti pomogli su mi kuhati najbolja jela od kupusakoji su svi moji roditelji ikad pokušali, uključujući i moju majku ...

Kako kuhati punjeni kupus

Klasični kupusni kupus

Sastojci

• 600 g mljevene govedine
• 100 grama riže
• 300 g bijelog kupusa
• 100 grama luka
• 3 jaja
• 400 g kiselo vrhnje (15% masti)

priprema

1. Vinski zalogaj ostavlja nekoliko minuta u kipućoj vodi kako bi se mogli kotrljati.
2. Pomiješajte mljeveno meso s rižom, sjeckanim lukom i kuhanim jajašcima. Dodajte sol i papar okus.
3. Obložite punjenje u lišće čvrsto i stavite na podmazani list za pečenje. Budite sigurni da širite vrhnje punjene kupus role!
4. Pecite ih na temperaturi od 180 stupnjeva oko 1 sat (sve dok vrhnje crvene boje).

Gotovo!

Kupus kupusa s gljivama

Sastojci

• 1 glavu kupusa
• 1 luk
• 1 mrkva
• 300 g šampinjona
• 500 g mljevene govedine
• 50 g vrhnja
• 1 tbsp. biljna juha
• 2 tbsp. l. med
• 4 tbsp. l. soja umak

priprema

1. Za početak, riješite se stabla.Nakon toga možete početi kuhati kupus. Dok se glava kuha u slanoj vodi, naizmjenično uklanjaju polagane ploče, rezajući debele vene.
2. Pecite u biljnom ulju sjeckani luk, sjeckani gljive i mrkve do zlatno smeđe. Dodajte kremu, sol i papar. Za okus, možete baciti malo peršina ili kopra prije dodavanja mljevenog mesa i malo bujona. Sol, papar i pomiješajte punjenje.
3. Stavite nadjev na listove kupusa i namotajte ih omotnicom. Sada čvrsto punjeni kupus kotrlja u obliku i popuniti pola juha od povrća. Prije nego što pošaljete lim za pečenje u pećnicu, maskirajte svaki punjeni kupus s mješavinom soje umaka i meda. Ovo originalno odijevanje će odbiti miris kupusa!
4. Peći na temperaturi od 200 stupnjeva, ponekad okretanjem i mazivim umakom! Pečenje će trajati najviše sat vremena.

Kineski pecivo kupusa

Ovaj recept je poseban - trebat će vam manje vremena za to, jer su kupusni kupusi iz Pekinga vrlo osjetljivi i ne kuha se ni u kojem trenutku! pripremiti listovi kupusa u umaku od rajčice - nećete izgubiti.

Sastojci

• 700 g mljevenog mesa
• 200 g smjese četiri vrste riže
• 1 glavu kupusa
• 1 mrkva
• 1 luk
• 1 slatki papar
• 2 tbsp. l. kim
• 3 velike češnjake češnjaka
• kopar, peršin, zeleni luk
• sol, papar

umak:

Sastojci

• 500 ml sok od rajčice
• 2 tbsp. l. tijesto od rajčice
• 1 tbsp. l. šećer
• 4 tbsp. l. soja umak
• mljevena paprika
• sol, papar

priprema

1. Prije svega, pripremite umak. Vi samo trebate miješati sve sastojke i zagrijati malo preko vatre. Ako želite nešto oštre, prstohvat crvenog papra će biti pravedan!
2. Rastavite glavu kupusa i pecite u mikrovalnu pećnicu 3-4 minute, tako da postanu tromo. Nakon toga izvadite listove i lagano izrezajte debele vene s nožem.
3. Priprema za kuhanje. Stavite 200 grama riže na pečenje dok ne napola kuhate (koristite malo vode). Mrkve i luk pečeni u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe. Dodajte mljevenu rižu, prženu luk i mrkvu, papriku, ljekovito bilje, češnjak i kumin. Za doradu, možete posipati malim štipaljkom ribanog muškatnog oraščića.
4. Stavite mljeveno meso u list sa žlicom i okrenite ih, počevši od tankog ruba. Stavite listove kupusa u duboku posudu, pokrijte umak od rajčice i pošaljite u pećnicu 40 minuta na temperaturi od 220 stupnjeva. Nećete zaboraviti ovaj ukus!

Pivo od kupusa sa sirom

Sastojci

• 1 glavu kupusa
• 200 grama riže
• 100 g sira
• 1 luk
• 1 mrkva
• 1 jabuka
• 2 rajčice
• 3 tbsp. l. majoneza
• 3 češnjaka češnjaka
• kopar, peršin
• sol, papar

priprema

1. Šalice kupusa šalju u mikrovalnu pećnicu 5 minuta.
2. Za punjenje juhe riže do polovine pripravnosti. Dok se riža kuha, pržite luk i mrkvu. Pomiješajte sve zajedno i dodajte veliku ribanu jabuku.
3. Rezati rajčice, trljati sir i miješati u zasebnoj zdjeli s majonezom, biljem, solom i paprom po ukusu. Ova će mješavina biti naš vrhunac.
4. Okrećite kotla i stavite ih na podmazani lim za pečenje. I sada širite kotla s našom smjesom i stavite u pećnicu sat vremena na temperaturi od 180-200 stupnjeva.

Uživajte u punjenom kupusu s sirom!

Lijeni valjci

ponekad kuhati punjeni kupus Potrebno je puno vremena, naime, priprema kupusa i omatanje punjenja. Pa, imamo mogućnost za one koji vole jesti ukusne i ostaviti malo vremena za odmor!

Sastojci

• 400 g mljevenog mesa
• 70 grama riže
• 1 mala glava kupusa
• 5 tbsp. l. tijesto od rajčice
• 200 g kiselo vrhnje
• 10 čl. l. krušne mrvice

priprema

1. Izrežite kupus u kocke i stavite kipuću vodu 3 minute kako bi se omekšala.
2. Preskočite meso i luk preko mljevenja mesa.
3. Za treću šalicu riže, uzmite čašu vode i kuhajte u slanoj vodi.Kad je riža spremna, isušite suvišnu tekućinu (koristite cjedilo).
4. Pomiješajte meso, rižu i kupus. Sol i papar okus!
5. Spustite se na stvaranje patties. Roll rezultirajuće duckies u breadcrumbs i pržiti u tava za 2-3 minuta.
6. U međuvremenu, prva loza lijenih valjaka je pržena, pripremite umak od rajčice! Jednostavno umiješajte kiselo vrhnje i tijesto od rajčice uz dodatak 1 žlice vode, prstohvat soli i papra.
7. Stavite punjeni kupus na namazani lim za pečenje i pažljivo sipajte umak. Gotovo je gotov! Samo ih ostavite u pećnici 45 minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva.

Jesti podneseni!

Stvarno želite kuhati ukusni punjeni kupus od kupusa, ali vrijeme istječe? Znamo brzo pripremiti lišće za punjeni kupus, a vi također! Podijelite sa svojim prijateljima ove divne recepte i ne bojte se eksperimentirati!