Uzmi glavu kupusa i odsiječe stabljike, a onda ... Tajna ciganska jelo!

Moja je djevojka uspješna glumica, i nekako joj je ponuđeno igrati kćer jednog ciganskog baruna. Neću spomenuti u ovom članku ime prijatelja, budući da je to prilično poznata osobnost, neka bude Marija. Masha se vrlo teško priprema za novu sliku. Da bi to učinio, čak je morala pronaći prave nomadske Cigane i početi komunicirati s njima kako bi se bolje navikli na ulogu.

U ciganskom je kampu upoznala pravog baruna, a zatim i njegovu ženu s kojom je Masha uskoro postala prijateljica. A Leyla joj je rekla prijatelju o ovom jelu, koje ja sada stalno kuham u mojoj kuhinji. Zato što je nevjerojatno ukusna i zadovoljavajuća.

Dakle, danas je tekst "Tako jednostavno!" podijeliti s vama recept za ciganski kupus, Pokušavajući samo jednom, nitko neće ostati ravnodušan! Strašan jelo za sve prigode.

Kako kuhati jela od kupusa

Sastojci

• 1 kg mljevene svinjetine
• 100 grama riže
• 1 kg lišća kupusa
• 4 srednje veličine žarulje
• 1 mrkva
• 1 rajčica (neobavezno)
• 1 tbsp. l. tijesto od rajčice
• 10 čl. l. suncokretovo ulje za prženje
• 2,5 tsp. sol
• 2 tbsp. l. ocat
• 1 tsp crni mljeveni papar
• 2 lišća usta
• zeleni okus

priprema

1. Prvo trebate pripremiti lišće kupusa za kupus. Da biste to učinili, kuhajte kupus dodavanjem octa u vodu. Rastvoriti kuhani glavu kupusa u letke.

   

2. Sad idite na kuhanje punjena za punjeni kupus, 1 kg mesnatog mesa preko mljevenja mesa. I riža sipati kipuće vode za 10 minuta, tako da je pari, a zatim ga drenirati s vodom.

   

3. Stavite mljeveno meso, rižu u prikladnu posudu i dodajte sol i papar u smjesu.

   

4. Dobro odresite luk, mrkvu i papar. Mrkva je bolje rezati na trake.

   Ulijte 10 žlica suncokretovog ulja i mrkve s lukom u tavu, zatim dodajte papriku i na samom kraju tijesto od pečene rajčice. Stalno promiješajte povrće, kako ne biste spali.

   

5. Podijelite prženo povrće u 2 polovice, dodajte jedan dio u mince. Sve pomiješajte pažljivo.

   

6. Sada se okrenite formiranju kupusa. Da biste to učinili, okrenite list kupusa u obliku vrećice, popunjavajući ga punjenjem.

   

7. U drugoj polovici prženog povrća dodajte 0,5 litara vode, sol, papar i kuhajte preko pečene peći. Rezultirajući umak polja za kupus kupus.

   Postavite slojeve punjene kupusa: sloj kupusa, sloj umaka od prženja, opet sloj kupusa i tako dalje sve do kraja. Na vrhu na punjenoj rajčici rajčice i zelenila.Dodajte malo vode i listiće u tavu.

   

8. Protushi kupus kotrlja na srednjoj vrućini pola sata.

   

9. Punomasni kupus bolje je poslužen s kiselim vrhnjem. Bon appetit!

   
   

Uredništvo

Želite li zaista kuhati ukusne peciva od kupusa, ali vrijeme istječe? Znamo brzo pripremiti lišće za punjeni kupus, a vi također!

Recepti za kuhanje kupusa, postoje mnogi, a svaki od njih je dobar na svoj način. A što recepti za punjeni kupus znaš li Svakako podijelite svoje kulinarske nalaze s komentarima!