Što može biti bolje od domaća pivada gasi žeđ na vrući dan? Osvježavajuće, prirodno, zdravo piće, ruka i proteže se u hladnjak kako bi ulio čašu!
"Tako jednostavno!" nudi vrijeme testiran i hostesa kvasni kvasni recept, Njegova priprema će trajati minimalno vrijeme, a okus će biti jednak onome pića, koji je nekoć bio prodan u bačvama u svakom kutku!
Kako kuhati kvasni kvas
Sastojci za 9 litara pića
- 2 kruha (800 g) od kruha od Borodina
- 2 tbsp. l. med
- 400 g šećera
- 2 tsp. suhi kvasac
- 50 g grožđica
- 10 litara vode
priprema
- Kruh odrezati na komade i suhom u pećnici na visokoj temperaturi do stanja svjetla spaljivanja.
- Rastopiti med u maloj količini vode i uliti ovu smjesu. suhi kvasac, Izmiješati dobro.
- Izvadite komadiće iz pećnice, malo ohladite, stavite u duboki spremnik i prekriti šećerom. Dodajte kvasac medom, grožđicama i ulijte svu toploj vodi. Pokrijte tanjur čvrsto s gazom i stavite je na balkon (po mogućnosti na suncu) 2 dana.
U uvjetima jakih vrućina, kvadrat će biti spreman za jedan dan, ali na hladnom vremenu, nažalost, morat ćete čekati dulje ili ga morati premjestiti u sobu.
- Nakon dodijeljenog vremena, uklonite gornji sloj krušnih kriški, stavite ih u posudu s jednim litrom i, pokrivajući najlonski poklopac, stavite u hladnjak. Iz ovoga kvasac sljedeći put možete kuhati novu seriju kvasa bez korištenja kvasca.
- Kvass prolazi kroz sir, bocama i šalje u frižider na jedan dan da dozrijeva.
Kuhanje osvježavajuće piće ne odgovara kupnji: savršeno ugasi žeđ, uklanja toksine i također doprinosi gubitku težine! Podijelite recept s prijateljima. Pijte i budite zdravi!
