Kako kuhati pileća juha

Ukusna, mirisna, od najdraže pileće juhe u djetinjstvu. Moja baka mi je ovo kuhala, a sad ga kuham za svog sina. Ovo je pravi klasik kućne kuhinje i čini se da je nešto teško poboljšati u njemu.

Ali postoje suptilnosti koje će prvo posuđe učiniti još ukusnijim. danas "Tako jednostavno!" će vam reći kako kuhati bogatu i hranjivu juhu od piletine.

Ukusna pileća juha

Sastojci

• 300 g piletina (krila i bedra)
• 2 litre vode
• 2 luka
• 1 mrkva
• 300 grama kupusa
• 2 tbsp. l. griz
• 1 hrpa peršina
• 2-3 češnjaka od češnjaka
• ulje za kuhanje za prženje
• papar i sol za okus

priprema

1. Ulijte meso vodom i stavite posudu na peć. Donijeti vodu kuhati, sol i kuhati za 5-7 minuta, ne zaboravljajući ukloniti pjenu.
2. Jedan luk ispran i neizrazit u vodu staviti na piletinu. Kuhanje bujon trebate još 15-20 minuta (dok je meso spremno).
   
3. Nabavite luk od gotove juhe. Više vam neće trebati.
4. Stavite duboku špirit na malu vatru. U nju dodajte rešetkani mrkva. Nakon što sipa sok, dodajte nekoliko žlica biljnog ulja.
   © DepositPhotos
5. Dobro odrezati preostali luk. Kupus izrezati u kocke (prvi uzdužni rezovi, zatim poprečni).
   
6. Dodajte povrće mrkve. Umiješajte, sol, papar i sve zajedno prenesite na maloj vatri 5-6 minuta.
   
7. Izvadite piletinu iz bujona, izvadite meso iz kostiju i pošaljite ga na povrće.
8. Procijedite juhu i ulijte povrće mesom.
9. Čim se juha kuha, dodajte naš tajni sastojak - griz. Glavna stvar je to polagano raditi i mješajući se šipkom. Manca će juhu pružiti ugodnu gustoću i bogatstvo.
   
10. U tih 2-3 minuta, dok se krupica pere, odrežite zelje s češnjaka i pošaljite u tavu. Ljubitelji vruće mogu dodati vruće paprike.
    
11. Domaća pileća juha spreman je. Ostaje proliti ovo prekrasno bogato jelo na pločama. Bon appetit!

Zamislite, pokušajte i nemojte biti lijeni da biste ponudu juhe pretvorili u nešto posebno: tako ćete voljeti ovu jelo, vjerojatno ćete ga češće kuhati i vjerojatno ćete htjeti naučiti sve više i više novih recepata.

Ako volite juhe i želite kuhati neke nove - ovaj je članak za vas. izdanje "Tako jednostavno!" pripremio je izbor najboljih juha za pravilnu prehranu.

Svoju pozornost nudimo 3 recepta domaćih instant juha, koje će svakako doći u ruci nakon bogatih svečanih jela.