Pečenje kolača! Čak i najprometnija kućanica će kuhati ove domaće kolače ni u kojem trenutku.

Mirisni miris cimeta, slatki miris svježe pečenih kolača koji se šire po kući ... Što vas to podsjeća? Naravno, o domaćim bunovima! Pečenje kolača - Ovo je jedna od omiljenih tretira za djecu i odrasle, tako da ih svaka kućanica mora moći kuhati.

Danas izdanje "Tako jednostavno!" pripremili za vas najbolje slatki kolačići, čije pripreme ne trebaju mnogo vremena.

Domaće buns recepti

Jogurt buns

Sastojci

• 350 g brašna
• 300 grama jogurta
• 1 tbsp. l. biljno ulje
• 2 tsp. šećer
• 2 tsp. prašak za pecivo
• 1,5 tsp. sol

priprema

1. U zdjelu, pomiješajte jogurt i maslac dok ne postane glatka.
2. Pomiješajte brašno, sol, prašak za pecivo i šećer. Ulijte smjesu u komadiće jogurta i maslaca. Mijesiti tijesto.
3. Svježi stol sa brašnom i stavite tijesto dobro izmiješano.
4. Podijelite tijesto u 8-10 identičnih komada, formirajte pecivo. Ako želite da su vrećice slatke, možete ih kotrljati u šećeru, dodati suho voće ili vaniliju po ukusu. Ako se planiraju nezaslađeni peciva, možete dodati sjeme ili bilje.
5. I posljednja faza - pečenje. Prosijite pecivo na ploču za pečenje pokriveno pergamentom i pecite ih 20-25 minuta na temperaturi od 210-220 stupnjeva sve do završetka.
6. Buni bi trebali biti ružičasti i prozračni. Cijela će obitelj biti sretna!

   

Mlijeko buns

Sastojci

• 2 tbsp. brašno
• 2/3 Čl. mlijeko
• 1/3 Art. biljno ulje
• 3 tsp. prašak za pecivo
• 0,5 tsp. sol

priprema

1. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Za slatke kolače možete dodati šećer, a za nezaslađene, začinsko bilje i začine.
2. Kombinirajte ovu smjesu s mlijekom i biljnim uljem, dobro izmiješajte, zamijesite tijesto.
3. Daj tijesto obliku kolača visine 3-4 cm. Koristite tijesto ili staklo kako biste napravili tijesto tijesta.
4. Prethodno zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva unaprijed i peku kolače oko 20 minuta da smeđu.
5. Gotovi kolači mogu se posuti šećerom, cimetom, sjemenkama maka ili sezamom po vašem ukusu. Svatko će biti sretan s takvim buncima!

   

Scones na kefir i maslac

Sastojci

• 400 g brašna
• 100 g šećera
• 250 ml kefira
• 175 g maslaca na sobnoj temperaturi
• 3/4 tsp. sol
• 1/2 tsp prašak za pecivo
• 1/2 tsp soda

priprema

1. Pomiješajte prosijati brašno, prašak za pecivo, sol i soda u malom loncu.
2. Koristite vilicu, utrljajte ulje u veliku mrvicu, dodajte kefir i pomiješajte kako biste dobili homogenu masu konzistencije.
3. Podijelite tijesto na dva dijela. Napravi kolač od pola tijesta, napravi 6 čaša s staklom ili plijesni. Učinite isto s drugom polovicom tijesta.
4. Prethodno zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva unaprijed i peku kolače oko 20 minuta da smeđu.
5. Gotovi kolači mogu biti namazani kefirom i pospite šećerom. Ispada vrlo nježan i pečenje zraka.

   

Kvasci

Sastojci

• 20-25 art. l. prosijati brašno
• 1 tbsp. mlijeko
• 1/4 Art. biljno ulje
• 1/2 Art. vode
• 1,5 tsp. suhi kvasac
• šećer, sol za okus

priprema

1. Pomiješajte kvasac vodom i ulijte u smjesu od 2 žlice. l. brašno. Ostavite ga na toplom mjestu kako bi opara došao gore.
2. U zdjelu, pomiješajte mlijeko i maslac, dodajte masu kvasca, kao i šećer i sol. Umiješajte i gnječite tijesto dodavajući brašno.
3. Podijelite tijesto u male kuglice, izradite tijesne kolače i stavite ih na pečenje. Napravite na noževe na cijeloj širini nožem i ostavite 5 minuta.
4. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva unaprijed i pecite oko 12-15 minuta dok ne kuhate i smeđu.
5. Spremnici se trebaju brzo navlažiti hladnom vodom, prekriti ručnikom. Možete posipati s cimetom ili šećerom, a želite li ukusne kolače, a zatim bilje i bilje.

   

Buni sa šećerom

Sastojci

• 6 tbsp. brašno
• 4 velika jaja
• 2 tbsp. mlijeko
• 3/4 Art. rastopljeni maslac
• 1/4 Art. šećer
• 0,5 tsp. sol
• 1 tbsp. l. prašak za pecivo

priprema

1. Pomiješajte brašno, sol, šećer i prašak za pecivo. U sredini mješavine, napravite usjek i ulijte ulje tamo. Sve pomiješajte pažljivo.
2. Pobijedite 3 jaja s mlijekom i dodajte smjesu brašna, pomiješajte. Mijesiti tijesto.
3. Svježi stol s brašnom, iscijedite tijesto do debljine 2,5 cm. Izrežite pecivo ili staklo.
4. Ubijte posljednje jaje i pržite ga s bocama, a zatim ih pospite šećerom.
5. U pećnici zagrijanoj na 240 stupnjeva, peći pecivo 12-15 minuta dok ne postanu ružičasta.
6. Spremni kolači hlade se na policama i hrabro služe na stolu. Lijepe su!

   

S takvim brzim i jednostavnim receptima, čak i najprometnija kućanica može kuhati peciva, jer to ne zahtjeva puno vremena. Dajte obiteljima domaće kolače. Bon appetit!

Nemojte zaboraviti dijeliti ove predivne recepte sa svojim prijateljima!