Porcija zdravlja u zdjelici juhe 5 najboljih recepata za prve tečajeve!

Domaća juha zagrijava, daje energiju i brzo se apsorbira u tijelu. Naše bake su stalno ponavljale da je potrebno jesti prvi tečaj.

Postoji ogroman broj recepata za juhe, ali, nažalost, nisu svi znaju kuhati. Pokušajte iznenaditi svoje najdraže originalnom domaćom juhu. Svako od ovih jela priprema se pileća juha i bit će osobito korisno tijekom hladne sezone.

Reza od gljiva

Sastojci

• 100 g gljiva
• 1 luk
• 1 mrkva
• 2 piletina bedra
• rezanci
• biljno ulje
• sol

priprema

1. Od luk, mrkve i piletina bedrima kuhati juhu.
2. Odrezati gljive i pržiti sjeckani luk do zlatno smeđe. Dodaj u juhu.
3. Kad bujon kuhati, dodajte vermičele na njega. Sol, papar, sezonu s zelenilom i kuhajte na srednjoj vatri još 10 minuta.

Pileća juha s kukuruznim krumpirom i povrćem

Sastojci

• pileća juha
• 2 gomolja krumpira
• 1 mrkva
• 1 tbsp. kukuruzne granule
• 200 ml vrhnja
• zelenilo
• sol, papar

priprema

1. Kuhajte pileći juhu. Kad se meso kuha, odrežite ga i vratite natrag u posudu.
2. Izrežite mrkve i krumpir. Razbiti zelje.
3. Dodajte povrće i kukuruzni sok u bujon.Operite 30 minuta dok žitarica nije spremna.
4. Ulijte vrhnje u juhu, dodajte sol, papar, zelje. Donesite kuhati.

Piletina juha i povrće

Sastojci

• 2 piletine noge
• rezanci
• 1 luk
• 2 lišća usta
• 1 mrkva
• 2 gomolja krumpira
• korijen peršina
• sol, papar

priprema

1. Kuhajte juhu od pileća juha dodavanjem luka i lisnate liste. Kad je juha spremna, luk i lišće ostavlja čistim.
2. Izrežite mrkve, krumpir i korijen peršina.
3. Stavite povrće, slano i papar u bujonu. Također možete dodati bilje na okus.
4. Kad se juha kuhate, kuhajte na niskoj temperaturi još 15 minuta.
5. Dodajte rezanci i kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri, ali nemojte se miješati.
6. Prije posluživanja napunite svježim zelenilom.

Juha s knedlom

Sastojci

• peljmeni
• pileće meso
• 1 luk
• sušenog metvice
• sol

priprema

1. Kuhajte knedle.
2. Kuhajte juhu, sol, dodajte sjeckani luk.
3. Nabavite gotove piletine iz bujona.
4. Stavite knedle u bujon i kuhajte dok ne završite. Dodajte sušu na juhu.

Juha od piletine i kruhova

Sastojci

• 1 tbsp. crvene leće
• 4 gomolja krumpira
• 1 luk
• 1 mrkva
• 1 slatki papar
• piletina
• 50 ml vrhnja
• 1 baguette
• biljno ulje
• sol, papar

priprema

1. Operite leće, dodajte vodu i pocrnite. Pomiješajte s narezanim povrćem i nastavite kuhati.
2. Izrežite filet, popržite je. Pecivo meso do zlatno smeđe.
3. U biljnim uljima pržite komadiće.
4. Kad se povrće kuha, dodajte začeće, sol. Napunite juhu s mješalicom, sezonu s vrhnjem.
5. Poslužite juhu s krutonom, piletinom i zelenilom.

Dolaskom zime, zdjelica vruće juhe postaje jednostavno neophodna. Sjeti se da je juha važan dio prehrane. zdrava osoba, Recite svojim prijateljima o ovim korisnim receptima!