Jesi li hranjen sa uobičajenim receptima od pita? "Tako jednostavno!" pripremio za vas vrlo neobičan i originalan recept.
Patties "Bombe" imaju nježan kremasti okus povrća. Krastavno tijesto savršeno punjenje rajčice, sira i zelenila. Ovaj snack će privući i odrasle i djecu!
Kako kuhati pite "Bombochki"
Sastojci za tijesto
- 3-3,5 st. brašno
- 1 tbsp. voda (kipuća voda)
- 4 tbsp. l. biljno ulje
- 1 tsp šećer
Sastojci za punjenje
- 5 rajčica
- 200 g sira (ili svježeg sira)
- 2 zuba. češnjak
- zelenilo
- sol
priprema
- Slice rajčice. Mash sir s vilicom. Ako je to sir, još uvijek treba dodatnu sol. Dodajte češnjak u sir i dodajte nasjeckani zelje. Zatim temeljito promiješajte.
- Pomiješajte šećer i sol u vodi. Zatim dodajte biljno ulje. Ispraznite brašno i zamijesite tijesto.
- Ostavite tijesto 30 minuta.
- Podijelite tijesto na dvije polovice. Jedan od njih kotrlja tanki list.
- Širite krugove rajčice na valjani tijesto ne bliže od 3 cm.
- Stavite nadjev na vrh krugova.
- Izvucite drugi dio tijesta i pokrijte ga s prvim listom s punjenjem.
- Izaberite čašu koja je veća u promjeru od krugova rajčice.Koristite ga za rezanje listova duž kontura svakog kruga.
- Vatra pite u veliku količinu vruće biljno ulje.
- Stavite ih na papirnati ručnik kako biste uklonili ostatke ulja.
Bon appetit!
Takve pite su samo "bomba". Mnogo su ukusniji i zdraviji keksi. Mogu kuhati za doručak, za dolazak gostiju i kao snack na prirodu. Patties "Bombochki" - samo bogoslužje za svaku domaćicu!
Recite svojim prijateljima recept za originalne delicije!
