Maslenitska dolazi! I ovdje su 5 najneobičnijih recepata za palačinke, od kojih će svi biti oduševljeni.

Maslenitsa na nosu, vrijeme je da razmišljamo o palačinama za kuhanje. Naravno, ne možete odstupati od klasika i kuhati uobičajene, ali zašto ne eksperimentirate?

izdanje "Tako jednostavno!" nudi vam 5 najboljih recepata za kuhanje fancy palačinke, Svi će nas oduševiti, obećavamo!

Kako kuhati ukusne palačinke

Riblji palačinke

Sastojci

• 200 ml mlijeka
• 2 jaja
• 2 tbsp. l. biljno ulje
• brašno
• sol

priprema

1. Započeti mijesanje tijesta. Pare jaja, dodajte sol, mlijeko, biljno ulje. Postupno dodajte brašno, pažljivo promiješajte. Tijesto bi trebalo ispasti tekućinom i bez grudica.
2. Sada glavni zamah da se palačinke otvaraju. Uzmite bocu s posudom ili napravite rupu u kapici redovite boce. Ulijte tijesto u bočicu. Trebate peći palačinke na suhom tava, što bocu čini otvorenu rešetku.
3. Palače su spremne. Punjenje može biti najrazličitije. Na primjer, možete staviti list salate na palačinke i širiti s punjenjem sira. Eksperimentirajte!

   

Pancake Rolls

Sastojci

• 500 ml kefira
• 1 jaje
• 1 tbsp. l. šećer
• 1 tsp kakao
• 2-3 banane
• 100 g čokolade
• brašno
• sol

priprema

1. Miješajte kefir, jaje, šećer, sol, kakao i brašno.Mijesiti tijesto. Tijesto bi trebalo izjednačiti takvu konzistenciju kao tanki kiseli vrhnje.
2. Pecite palačinke. Trebali bi biti tanki.
3. Sad rastopite čokoladu u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici. Polja svakog palačinka s tekućom čokoladom.
4. Peel banane i stavite ih na palačinke. Namjestite valjke, pustite ih da se lagano ohlade i izrežu u komade. Pospite cimetom ili šećerom u prahu i prelijte preko čokolade. Vaši originalni palačinke su spremni, možete poslužiti.

   

Palačinke

ovi jednostavnih i ukusnih palačinki dodajte malu boju u obični život!

Sastojci

• 2 tbsp. brašno
• 100 ml mlijeka
• 200 ml kefira
• 2 jaja
• 2 tbsp. l. šećer
• 1/4 Art. rastopljeni maslac
• 2 tsp. prašak za pecivo
• 1 tsp soda za pečenje
• bojanje hrane
• sol

priprema

1. Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, soda i sol. Odvojeno, tukli jaja, kefir, mlijeko i maslac. Pomiješajte sve sastojke i zamijesite tijesto.
2. Podijelite tijesto u 7 dijelova i obojite ih svaki s bojom hrane. Možete ih napraviti jednobojnom ili bojom u svim bojama duga - to je vaše poslovanje.
3. Ulijte tavu i pecite palačinke na srednje topline oko 2 minute na svakoj strani. Vaše svijetle i lijepe palačinke su spremne! Kao što pokazuje praksa, djeca ih jednostavno obožavaju. Može se poslužiti s pekmezom ili sirupom.

   

Torbe za vrećice

Ovaj recept je pogodan ne samo za Shrovetide, već i za bilo koji drugi praznik. Prekrasan snack za iznenađenje gostiju.

Sastojci

• 250 ml mlijeka
• 2 jaja
• 100 g brašna
• 1 tsp šećer
• 2 tbsp. l. biljno ulje
• sol
• kopar
• zeleni luk

priprema

1. Pare jaja s soli i pola mlijeka. Polako dodajte brašno i temeljito promiješajte. Ulijte preostalo mlijeko i sitno sjeckani kopar, pomiješajte.
2. Sada dodajte biljno ulje i ostavite 7-10 minuta.
3. Pecite tanke palačinke. Napravite torbe od njih. Unutar možete staviti prženi mljeveno meso, nadjevač ili gljive. Ovdje možete eksperimentirati. Spremi torbe zelenim lukom. Sve je spremno, možete služiti!

   

Kataef

Kataef je slatki slatki slatkiš od kvasnih palačinki. Za punjenje, možete koristiti šlag, sir, čokoladu, džem, krema. Tko je više poput njega.

Sastojci

• 200 ml mlijeka
• 200 g brašna
• 100 ml vode
• 1 tsp šećer
• 0,5 tsp. prašak za pecivo
• 0,5 tsp. suhi kvasac

priprema

1. Namočite kvasac u toploj vodi 3-5 minuta, dobro promiješajte. U ovu smjesu dodajte mlijeko, brašno i prašak za pecivo. Umiješajte i ostavite da stoji 30 minuta.
2. Sada peći palačinke na suhoj posudi.Potrebno je to učiniti samo s jedne strane. Kada se gornji sloj isušuje - palačinke su spremne.
3. Stavite gotove palačinke na pola s pržene strane i stavite rubove na sredinu. Ispada poput vrećice. Napunite ga štrcaljkom od tijesta. Desert je spreman. Posipajte orasi ili šećer u prahu i hrabro služite na stolu!

   

Svaka kućanica ima svoj recept za palačinke, a ona se ne želi mijenjati. Ako ga imate, ali još uvijek želite iznenađenje, jednostavno možete poslužiti svoje palačinke na neobičan način. Na primjer, napravite ih ružama. I ovaj će videozapis naučiti kako ih izraditi!

Maslenitsa nisu samo palačinke, već i neobične narodne tradicije. Pripremili smo popis onoga što se nikada ne bi trebalo učiniti na Shrovetideu.

Pa, spremni ste na odmor. Zamislite, zadivite, eksperimentirajte. Neka odmor ide dobro, a palačinke će biti savršeni!

Kakav recept možete napraviti palačinke? Podijelite s nama u komentarima!