Patlidžana u umaku od meda

Velika ljetna sezona daje nam bogatu žetvu povrća. Oh, jedinstveni okus povrća, zagrijan zrakom vrućeg sunca! U ovom predivnom vremenu mnogi patlidžani, omiljeni od strane mnogih, bili su glavni sastojak mnogih ljetnih jela.

© DepositPhotos

Ako ste ljubitelj ovog ljubičastog tart voća, onda u ovom članku ćete naći neobičan recept predjelo od patlidžana u umaku od pikantnog meda. Ova nevjerojatna poslastica iz kineske kuhinje ispada vrlo sočno, mirisno i ukusno. Nemojte biti zbunjeni egzotičnim porijeklom jela, jer se sastoje od jednostavnih i pristupačnih proizvoda.

Patlidžana u slatkom umaku

Sastojci

• 6 srednje veličine patlidžana
• 1 limun
• 4 zuba. češnjak
• 3 tbsp. l. biljno ulje
• 3 tbsp. l. med
• 1/2 chili papra
• 1 tbsp. l. zemljani korijander

1. Patlidžana odrezana na kriške, izrezati križno s nožem, sol i pustila da se pere oko 10 minuta.
2. Pecite povrće u biljnom ulju na svjetlo transparentnosti na obje strane.

   

3. Stavite patlidžane na papirnati ručnik kako biste uklonili višak masnoća.

   

4. U zasebnoj zdjeli, zagrijte biljno ulje, dodajte zdrobljeni limunski zazor i nasjeckani češnjak.Zagrijte do prozirnosti 5 minuta, ali nemojte pržiti ni na koji način.

   

5. Uklonite krute sastojke iz ulja, dodajte med i sok od limuna. Zagrijte ponovno 3 minute, a zatim dodajte sjeckani čili i korijander. Namočite polako 2 minute.

   

6. Stavite biljne slojeve u posudu, kuhana polja mirisnog karamela. staviti slatke i kiselinske patlidžane u hladnjaku nekoliko sati za impregnaciju. Poslužite hladno, ukrašeno s nasjeckanim zelenilom. Bon appetit!

   

Uredništvo

Možete dodati umak od meda ribani đumbir, dobili još originalniji ukus. Ako ne jedete prženu, peći patlidzan u pećnici oko 10-15 minuta.

Ispada da su patlidžani prikladni ne samo za kulinarske svrhe, već i za kozmetičke proizvode. Domaće patlidžane maske su vrlo učinkovite, jer ovo povrće sadrži mnoge korisne tvari i minerale.

Osim toga, patlidžan olakšava bol u zglobovima u artritisu. Sok od jabučica potiče brzo ozdravljenje rana, brz gubitak težine, liječi nefritis, aterosklerozu, urolitijazu, anemiju, zglobni reumatizam, giht i parodontnu bolest.

kuhan Patlidžana u kineski umaku u ovom receptu će vas otpuhnuti na licu mjesta sa svojim uzbudljivim mirisom i neobičnim ukusom. Pokušajte napraviti takvo jelo i iznenaditi svoje goste! Recite prijateljima o receptu klikom na gumb "Dijeli na Facebooku".

Pregledi fotografija depositphotos.