Rajčice u vlastitom soku. Nemojte se udaljiti od trostrukog staklenog posuđa dok ne vidite dno.

Ljeto je već stiglo, a vrijeme za pripreme za zimu započelo je za lebdeće hostese. Jedan od najpopularnijih i traženih proizvoda u tom smislu je rajčica. Uvijek je lijepo dobiti zdjelu ovog sočan crvenog lica povrća zimi, koja doslovno mirisi ljeta.

A danas je riječ "Tako jednostavno!" će vam reći kako se pripremiti ukusne rajčice za zimu u vlastitom soku, tako da je više ukusan i nježniji nego s redovitom kiselinom.

© DepositPhotos

Rajčice za zimu u bankama

Ukiseljene rajčice u staklenku smatra se jednim od najčešćih kriški za zimu. Stoga, svaka samozlačna domaćica trebala bi biti naoružana s nekim prekrasnim receptima o tom pitanju.

© DepositPhotos

Sastojci

• 3 kg rajčice
• 2 litre soka od rajčice (bolje od doma)
• 3 tbsp. l. šećer
• 2 tbsp. l. sol
• 2-3 češnjaka od češnjaka
• pimenta ili cimeta na okus

© DepositPhotos

priprema

1. Ulijte sok u posudu i stavite na laganu vrućinu.
2. Dodajte sol, šećer, češnjak i piment za sok.
3. Donijeti sok na kuhati i kuhati za oko 15-20 minuta. Ne zaboravite se promiješati.
4. Skinite kožu s rajčicama. Da biste to učinili, par minuta možete sipati kipuću vodu preko povrća, a zatim izlijte vruću vodu i ulijte je hladnom.Nakon ovog postupka, koža se lako uklanja. Ako je blanch rajčice nevoljkost, možete samo poke svako povrće s čačkalica na 4-5 mjesta.

   © DepositPhotos

5. Stavite rajčicu u staklenku za konzerviranje i prelijte kipuću vodu. Pokrijte posudu s poklopcem i ručnikom.
6. Kad sok napusti određeno vrijeme, sipajte vodu iz limenke i sipajte sok od rajčice iz posude.

   © DepositPhotos

7. Rajčice se mogu namotavati i pustiti da se ohladi. Bon appetit!

ovo recept rajčice u vlastitom soku neke sofisticiranosti se ne razlikuju, ali ispada vrlo ukusno. I iako sada ne možete nikoga iznenaditi s kiselim kiselinama i marinadama, ali otvaranje takvog stakla vjerojatno neće izaći dok ne vidite dno.

© DepositPhotos

Nedavno smo već razgovarali o drugima grah od rajčice, Dakle, ponudili smo čudan recept za rajčicu s grožđom, a ranije smo podijelili tajni način čuvanja rajčice svježim do Nove godine. Koristite ove recepte i oduševite svoju obitelj različitim ukusima.

Dijelite članak na društvenim mrežama jer to je najpouzdaniji način spremanja receptusa, a preporučujemo i onima koji dijele vaše kulinarske ukuse.

Pregledi fotografija depositphotos.