ovo ljetni snack - pravi trag za sve roditelje! Uostalom, mala djeca su luda zbog popularne brze hrane - pržene krumpiriće. I odrasli, također, nije iznimka!
Danas će nam uredništvo reći kako kuhati zdravi snack, što će biti izvrsna alternativa štetnom krumpiru iz kafića. Važno je napomenuti: ako začinite zalogaj za djecu, stavite manje papra!
Zucchini Snack
Sastojci
- 0,5 kg tikvica
- 1 jaje
- 100 g krušne mrvice
- 50 g tvrdog sira
- 60 g brašna
- 1/4 tsp chili pahuljice
- 1,5 tsp. sol
- 1/4 tsp crni papar
- 20 grama maslinovog ulja
- 1 tsp sušenog češnjaka
- 1 tsp paprika
- 1 tsp Prozonski bilje
priprema
- Slice tikvice u slamke i uključite pećnicu da se zagrije na 220 stupnjeva.
- Stavite šiške u tamnu zdjelicu, a zatim dodajte pola žličice soli i crnog papra. Sve dobro izmiješajte.
- U ovoj fazi morate pripremiti krušne mrlje. Dodajte ribani sir, čili papar, čajnu žličicu soli, sušenog češnjaka, paprike i provansalnog bilja. Umiješajte dok ne postignete homogenu konzistenciju.
- Pobijte jaje u duboku zdjelu.
- Izlijte brašno od tikvica i pomiješajte tako da svaka traka bude prekrivena.
- Stavite tikvice u zdjelu s pretučenim jaje, a zatim u kontejner s krekeračima. Svakih dijelova svaku stranu gurnite.
- Pripremite list za pečenje: pokrij ga s pergamentom za pečenje, a zatim masirirajte maslinovim uljem.
- Stavite slatku tikvicu na lim za pečenje i stavite u pećnicu da pečete. Nakon 7 minuta okrenite štapove na drugu stranu i ispeći istovremeno.
Pršut tikvice treba poslužiti s pikantnim umakom. Možete kupiti gotov proizvod u trgovini ili se kuhati miješanjem male količine kiselog vrhnja, začinskog bilja i začina.
I koje ljetne zalogaje kuhate? Svakako podijelite svoje kulinarske otkriće u komentarima!
