Univerzalni predjelo, neobična bočica i alternativa pekarskim proizvodima za prve tečajeve, krumpir prhki prstima kao i svi bez iznimke! Jednako su ukusni kao vrući i hlađeni, a sa umakom vrhnjem i svježim zelenim apsorbiraju se vrlo brzo.
Zalogaj od krumpira
Sastojci
- 500 g krumpira
- 1 jaje
- 150 g brašna
- 1 tbsp. l. kiselo kiselo kiselo vrhnje
- 50 g tvrdog sira
- 2 češnjaka češnjaka
- 1 tbsp. l. sezam (za odijevanje)
- sol, papar na okus
priprema
- krumpir oprati, bujon u uniformi. Kad se gomolji malo ohlade, očistite ih i ispeći maser krumpira.
- Dodajte kiselo vrhnje u kvasac, jaje, prošao kroz tisak češnjak, sol, papar i promiješati.
- sir Žlica i prah s malom količinom brašna. Dodajte sir maslacu krumpira i postupno ulijevajte brašno (možda vam je potrebno nešto više od navedenog iznosa), nemojte zamotati ljepljivo tijesto.
- Odvojite mali komad od tijesta i namotajte štapić s uljnim rukama.
- Pospite prstima sjemenke sezama i ležao na namazanom limu za pečenje. Pecite na 200 stupnjeva 20-25 minuta dok se ne smeđe.
Recept je nevjerojatno zgodan još,da se ovaj ukusan krumpir može kuhati u tavi, pržen u dovoljnoj količini biljnog ulja, i kuhati u slanoj vodi, a zatim zalijevati rastopljenim maslacem. Rezultat je uvijek sretan!
Dajte prijateljima novi recept!
