Domaći krem ​​sir s kremastom konzistencijom. Savršeni sendvič za 7 minuta.

Ako sumnjate u kvalitetu kupljenih sireva, možete osobno odabrati kvalitetni domaći kravlji sir i iz njega izraditi krem ​​sir vaših snova.

Ovo nije tako težak proces koji se može činiti! Sir je puno ukusniji i zdraviji od trgovine. Pa, bez konzervansa, naravno.

© DepositPhotos

Prednost domaćeg rastopljenog sira je i činjenica da možete staviti svoj "naglasak", a ne biti zadovoljan sa spremanjem. Na primjer, napravite jednostavni sir od kreme, a zatim dodajte suhe bilje, začine, prženu slaninu, mirisni šunke, gljive ...

Rastopljeni sir kod kuće

Da biste napravili sir, trebate svježi sir, maslac, jaje, soda, kao i bilo koji aditiv. Sam proces je jednostavan, a sir se može koristiti za pite, pecivo, salate, umake, dodati kolačima i desertima.

Sastojci

• 500 g srednjeg masnog kravljeg sira
• 0,5 tsp. soda
• 1 jaje
• 100 g maslaca
• 1 tsp sol
• 1 tbsp. l. šećer
• 30 grama kopra

priprema

1. Prvo, obrišite čašu kroz sito.
   
2. smjena mljevenog sira u tavi, dodajte mu maslac, sol, šećer i soda. Ako želite, možete dodati kopre ili začine.
   
3. Dodajte jaje i smjesu u homogenu masu.
   
4. Stavite smjesu u vodenu kupelj i stalno promiješajte.
   
5. Nakon 7-15 minuta, masa će postati glatka i hlapljiva. Znači možete ga skinuti s vatre.
   
6. Bolje je pohraniti rastopljeni sir u staklene posude nakon podmazivanja maslacem.
   
7. Domaći krem ​​sir spreman je. Ostaje da se širi na kruh. Bon appetit!
   © DepositPhotos

Grind curd kroz sito, rezati rotkvica i ne zaboravite na hren! Zainteresiran? Izbacit će se terenski pikantni francuski snack, koji je prikladan za rezanje na kriške i posluživanje s kruhom, zelenilom i umacima.

U svečanoj kuhinji naroda Azije svakako je prisutna osetska pita od sira i zelenila. Ovo nevjerojatno jelo može se lako peći u redovitoj peći. "Tako jednostavno!" dijeli pie recept koji ćete rado kuhati cijelo ljeto!