Recepti punjenih pepera

Tajanstveni Bessarabija nalazi se između Crnog mora i rijeka Prut, Dunav i Dniestar. Tradicionalna jela bessarabije nastala su pod utjecajem naroda različitih regija: ukrajinskog, ruskog, židovskog, bugarskog, rumunjskog, grčkog, moldavskog. Ovo je pravi kulinarski raj za gurmane, jer bessarabijska kuhinja je beskonačno raznolika, ali istodobno iznimno izvornika.

Bogatstvo povrća, kao i rasprostranjena uporaba začina i začina, čine bessarabijsku kuhinju privlačnom za vegetarijance. Punjeno povrće - karakteristično obilježje ove regije u pripremi jela. izdanje "Tako jednostavno!" Nudi jednostavan recept za vrlo lijepo predjelo u obliku punjene paprike sa sirom i jajima.

Paprike punjene sirom

Kako bi jelo izgledalo što je moguće impresivnije, bolje je upotrijebiti paprike s više boja. Majoneza se može zamijeniti kiselim vrhnjem ili jogurtom, ako se pridržavate odgovarajuće prehrane.

Sastojci

• 3 paprike
• 3 kokošja jaja
• 300 g tvrdog sira
• 2 zuba. češnjak
• 2 tbsp. l. majoneza
• kopar
• sol, papar na okus

priprema

1. Kuhajte tvrdo kuhana jaja i pustite ih da se ohlade.
2. Pritisnite sir na najfinije rešetke, dodajte sjeckani češnjak, majoneze, sjeckani zelje, sol, crni papar i promiješajte.

   

3. Oprati paprike, izrezati vrhove, ukloniti sjeme i dijelove. Temeljito sušite papirnatu šupljinu papirnatim ručnicima.
4. Sad stavite paprike: žlicu masu sira i čvrsto napunite paprike s njom. Proširi se preko zidova, ostavljajući mjesta za jaje.

   

5. Stavite kuhano jaje u svaku papriku u sredini, a zatim napunite preostali prostor smjesom sira. Čvršće vam tamp punjenje, to bolje će držati kada rezanje papar.

   

6. Stavite papriku u hladnjak 3 sata tako da svi sastojci dobiju dobro držanje.
7. Nakon određenog vremena, izvadite paprike iz hladnjaka i izrezati u šalice debele 2 cm s oštrim nožem. Bugarski papar od sira i jaje je spremno, položite na tanjur i uživajte u elegantnom snacku!

   

Takvi pepper prstenovi neće ostaviti nikoga ravnodušnima. Ovo brzo recept za papar punjen sirom i jaja, osobito relevantna u sezoni zrenja bugarskog paprika. Umjesto tvrde sira, sir, sir, Adyghe ili rastopljeni sir će učiniti. Papar se može napuniti bilo kojom salatom, na primjer, salata "Vjeverica" ​​je savršena.

Punjeno povrće je dobro za odmor i povremene jelovnike. Ljubitelji mesa uživat će u receptu ukusnog kabachkovye kolichki u tijesto.

Ne zaboravite na patlidžan - jedno od najukusnijih ljetnih povrća. Nudimo uživanje u nevjerojatno ukusnom punjenom plavom turskom receptu.

Ako je recept došao u ruci, a zatim kliknite na gumb "Dijeli na Facebooku" kako bi ovaj divan jelo bio dostupan vašim prijateljima!

Pregledi fotografija depositphotos.