Pita kruha punjena mljevenim mesom

Broj recepata iz pite raste poput gljiva nakon kiše. Prošli su dani kada je armenski lavash bio egzotičan, ako ne i potpuno nepoznat proizvod. Danas, pita jela čvrsto su ušle u naše živote i postale poznati zalogaj na poslu, domaći doručak, dio svečanog švedskog stola i dodatak pikniku u prirodi.

Pita kruh je prekrasna baza u kojoj možete sve završiti i dobiti svježi jelo svaki put. Lavash roll "Kaleidoskop" razlikuje se od ostalih u tome što se punjenje ne miješa, nego se formira u obliku mozaika. U kontekstu ovog pita kruh izgleda sjajno i vrlo ukusno, nesumnjivo ćete iznenaditi goste ovom poslom!

Pita s mljevenim mesom

Sastojci

• 7 listova tankih pita
• 1 luk
• 2 mrkve
• 350 g brokule
• 300 g mljevene svinjetine
• 1 jaje
• 2 tbsp. l. suncokretovo ulje
• sol, papar na okus

priprema

1. Pecite mrkve, luk, brokule i mljeveno meso pojedinačno u tavi. Tijekom prženja, malo pepermint i sol svaki od sastojaka.

   

2. Uzduž dugačkog ruba listova pita položite mrlju mrkve i omotajte slamkom. Od drugog, trećeg i četvrtog lišća pita kruha također valjaju pecivo s lukom, brokulom i mljevenim mesom.Svaki list pita možete unositi malo ulja. Trebali biste imati 4 "kobasice" s punjenjem.

   

3. Stavite tri tablice pita preklapanja na stol. Stavite na njih unaprijed pripremljene valjke s punjenjem i ulijte u jedan veliki valjak.

   

4. Koristite oštar nož za rezanje rezultirajućeg velikog pita kruha u odvojene, ne previše tanke komade. Stavite ih na posudu za pergament. Pobrite jaje i četkajte ga preko rubova peciva.

   

5. Pecite u pećnici 15 minuta na 170 stupnjeva. Pita s mljevenim mesom Poslužite vruće dok ne postane svjež. Bon appetit!

   

Univerzalnost pita ne može se precijeniti. Uz ovaj Armenski kruh, možete kuhati čak i slatku poslasticu za brzi čaj od čaja!

Pita s mljevenim mesom pečena u pećnici, može biti bilo koje punjenje: s gljivama, sirom, zelenim, različitim vrstama mesa i povrća. Evo koristan savjet za inspiraciju i realizaciju vaših kulinarskim fantazijama.

A koje ćete stvari koristiti? Recite nam u komentarima o najuspješnijim pokusima s pita kruhom, možda čak i imate svoj potpisni jelo. Ne zaboravite podijeliti recept s prijateljima!

Pregledi fotografija depositphotos