Kupus je bolji od kebab! Kravata je točno govedina, ali bez mrvica od mesa.

Kupus u našoj obitelji obožava i stari i mladi: bijeli, prokulice, brokula, ali posebno - boja. I neka ne bude tako popularna, ali cvjetača nadilazi uobičajenu bijelu ili peking u svim pokazateljima! Bogatstvo vitamina i mikroelemenata čini ga vrlo korisnim, a sposobnost da pravilno pripremi jelo na temelju takvog kupusa će otkriti svoje izvanredne kvalitete okusa na najbolji način.

Cvjetača cvjetača od "Tako jednostavno!" Sigurno će vas iznenaditi s nevjerojatnim ukusom, neobičnim isporukom, ali najvažnije - s njihovim nutritivnim svojstvima. Nakon što su kušali takve ukusne hrane s jelima hamburgera, domaće ih će stalno zahtijevati. Napišite recept!

Kako kuhati cvjetaču

Sastojci

• 1 glavu cvjetače
• 100 g tvrdog sira
• 1 luk
• 2 jaja
• 10 čl. l. krušne mrvice
• 200 g brašna
• sol, papar na okus
• ulje za kuhanje za prženje

Priprema takvog nevjerojatnog jela jednako je jednostavna kao i naš uobičajeni kupus u jaje i mrvicama kruha, ali se poslužuje vrlo, vrlo neobično - u obliku ukusnog i bujnog mesa, sličnog mesu, ali bez mrvice mesa!

priprema

1. Kupus ispran, sušen, rastavljen u cvjetove i juhu u slanoj vodi dok se ne natječe. Zatim isušite vodu i pustite kupus da se ohladi.
   
2. Sjeckajte luk u male kocke i pržite dok ne postanu zlatno smeđe.
   
3. Rezani ribani sir.
   
4. U dubokoj zdjeli pomiješajte kupus, sir, luk, 1 jaje, 5 žlica. l. krušne mrvice i začini. Temeljito pržite sve sastojke s vilicom kako biste dobili jednoliku masu.
   
5. Pobijte još jedno jaje u zasebnu zdjelu. Preostali krušni mrvice popuniti plitku posudu i učiniti isto s brašnom. Od tijesta kupusa, napravite rezove veličine dlana. Svakom prvo stavite u brašno, zatim u jajetu i naposljetku u krušnim mrvicama.
   
6. Pecite kolače na zagrijanoj posudi s obje strane dok ne postanu zlatno smeđe. Ukusni crijep cvjetača radije donijeti na stol!
   

Kuhanje cvjetača na takav neobičan, ali vrlo jednostavan način je užitak. Od broja sastojaka koji su navedeni u receptu, dobivate 4-5 srčanih kupusa, koji se mogu poslužiti kao zasebna jela, nadopunjena umakom od kremastog ili češnjaka. Ukratko, ukusna!

Ako vam se sviđa ovaj cool recept, svakako ga podijelite sa svojim prijateljima na Facebooku.