Za sve one koji vole tikvice kao i naše redakcije, pronašli smo dobar i jednostavan recept. Danas vam nudimo kuhanje sočan i bujne palačinke od tikvicakoji će svojim okusom osvojiti srca čak i najvećih povrijeđenih povrća.
Kako kuhati fritters od tikvica
Sastojci
- 2-3 tikvice
- 2 tbsp. l. biljno ulje
- 2 luka
- 2 češnjaka češnjaka
- 3 jaja
- 100 g tvrdog sira
- 1 tbsp. krušne mrvice
- zelenilo
- sol i papar na okus
priprema
- Finje nasjeckajte luk i pržite ga u biljnom ulju kako biste stvorili zlatnu koru. Dok je luk pržen, trljajte tikvice na finoj grater i preskočite češnjak kroz press, dodajte na luk. Pržite preko srednje topline oko 5 minuta.
- U smjesu dodajte sjeckani zelje, prstoh crnog papra, promiješajte i uklonite od vrućine. Stavite smjesu od luka u zdjelu i ostavite da se ohladi. Zatim dodajte jaja, mrvice i ribani sir. Pomiješajte sve pažljivo kako biste dobili homogenu masu. Sada napravite male tortile.
- Zagrijte pločicu na srednjoj vatri, pažite palačinke do zlatno smeđe, oko 2 minute s obje strane. Ovo je vaš zadivljujući ljetni snack i spreman.Poslužite palačinke s kiselim vrhnjem ili biljem.
Fritters u ovom receptu su vrlo bujni, a ovaj sir okus ... Da, s takvim receptom, tikvice će biti najomiljenije jelo u vašoj obitelji! Zato nemojte propustiti priliku, dok sezona u punom jeku, i molimo obitelj s ukusnim snackom.
I koje zalogaje od tikvica vole u vašoj obitelji? Dijelite u komentarima!
