Zašto su jela kuhana od strane netko uvijek ukusniji od svoje? Pogotovo ako su ih pripremili majka ili baka. Mnogi bi se složili da kuhanje moje majke ostaje za nas najukusnije i poželjnije čitavog života. tradicionalan obiteljski obroci poput borschta, tjestenine s umakom ili pite je vrlo "udobno" i nevjerojatno ukusno.
© DepositPhotos
Čini se da ne postoji ništa teško u ponavljanju jela prema receptu moje majke ili bake. Ali čak i isti kompoti pripremljeni od strane različitih ljudi razlikuje se po ukusu. Na temelju toga, pojavio se stereotip koji mnogi oženjeni ljudi preferiraju svoje majke, a ne žene. Rasprostranjena pojava "moje majke hrane" ozbiljno zainteresirani znanstvenici. Odlučili su saznati zašto se majka ili baka hrane zaista čine ukusnijima ljudima.
Moms je proučavao okuse svoje djece, dugo promatrajući njihovu reakciju na različite vrste začina, stupanj spremnosti jela.Kada majka kuha za vas, njezina mišićna memorija usmjerava ruke, tako da je hrana upravo onako kako želite.
© DepositPhotos
čio visoko kaloričnu hranu Naše majke i bake navodno kažu da su moderne žene zaboravile kuhati. Ali to nije tako - oni jednostavno ne shvaćaju točku da se opterećuju kuhanje, ne stvaraju kult od hrane, ispravno postavljaju prioritete.
© DepositPhotos
Na primjer, ako genetski vaš enzim amilaze razgrađuje tjesteninu brže nego grah, tjestenina vam izgleda ukusnija od graha. Tako je vjerojatno preferencije okusa roditelji su vam predali.
© DepositPhotos
Osim toga, djetinjske godine za većinu nas povezane su s nedostatkom tjeskobe i nepažnje. Kada jedemo, tijelo proizvodi takve hormoni radostipoput endorfina i dopamina. Čim probamo hranu, podsjećajući na ta vremena, mozak se odmah uranja u taj osjećaj sreće. Iz tog razloga, bakin borsch uvijek će biti ukusniji od tvog.
© DepositPhotos
Ti pacijenti koji su služili hranu koju su pripremili njihovi rođaci oporavili su brže od onih koji su jeli u bolnici. Ne zato što je hrana u bolnici bila gora, već zato što su pacijenti osjetili brigu i podršku njihovih najbližih. Tako je mama pileća juha ili čak obični čaj od malina bolje se liječi od bilo kojeg antibiotika.
© DepositPhotos
Majčinske ruke su nježnije, majčinske su riječi nježnije i ukusna doma kuhana jela kuhinja moje majke, uvijek djeluje povoljno prema nama. Naši roditelji znaju da mi se sviđa više i uvijek uzmemo u obzir i neobične sklonosti hrani.
© DepositPhotos
Malo je tužno priznati da muž voli kuhati majku više nego tvoja. Ali za vas obojica ovo je velika prilika da izmisli svoje kombinacije okusa, da uspostaviš nove tradicije svoje obitelji i da im poučavate djecu. Sjetite se da je najbolja hrana na svijetu pripremljena isključivo uz dobro raspoloženje i ljubav u vašem srcu.
A što jednostavna jela kod kuće Je li vaša majka i baka kuhala kao dijete? Možda je tvoj tata kušao bolje od bilo koga u obitelji? Zašto mislite da je ova hrana tako ukusna? Podijelite svoja sjećanja u komentarima.
Pregledi fotografija depositphotos.