Cheesecake je nevjerojatna poslastica koja je savršena za ugodan razgovor preko šalice čaja. Meke, nježne, mirisne i domaće ukusne ... Iz ovog kolača i diše udobnost i toplinu duše!
Čak i ako ne voliš sir - ovaj jednostavni desert za kuhanje neće vas ostaviti ravnodušnim. Pronađite samo sat i molimo svoje najdraže s izvrsnom pita od kravljeg sira. Naravno, ovo jelo će postati čest gost na vašem stolu!
torta od sira
Sastojci
- 1,5 čaša brašna
- 100-125 grama maslaca
- 1 tsp prašak za pecivo
- 0,5 tbsp. šećer
Sastojci za punjenje
- 450-500 g svježeg sira
- 3 jaja
- 1 tbsp. kiselo vrhnje
- 1 tsp vanilije šećer
- 0,5 tbsp. šećer
priprema
- Utrljajte omekšani maslac sa šećerom.
- Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte smjesu i temeljito promiješajte. Trebali biste napraviti brašno od brašna. Ovo je vaše tijesto.
- Mash kravlji sir na mekanu meku masu (pomoću miješalica).
- Dodajte kiselo vrhnje i žumanjke na sir i dobro izmiješajte.
- Pobijedite bijelcima sa šećerom do guste mase (kada je zdjelica nagnuta, proteinska masa ne bi trebala izlaziti iz njega) i dodati krivulju. Stisni sve ponovno.
- Izlijevanje u posudu za pečenje 2/3 tijesta.Stavite krdo punjenje na vrh i prah preostalih 1/3 tijesta. Ako želite, možete ukrasiti komadićima svježeg ili smrznutog voća.
- Pecite kolač 25 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici od 180 ° C.
Torta od sira je izvrsna i ukusna alternativa džezovima za kupnju. I što je najvažnije, pripremljeno je ne samo od prirodnih sastojakaali i sa dušom.
Podijelite ovaj ukusni recept sa svojim prijateljima. Naravno, cijenit će ne samo ljubitelji svježeg sira, već i pravi gurmani!
