Delicious Tortillas svi su dobri: idealno zamjenjuju kruh za večeru, izgledaju apetitno i jednostavno se pripremaju. Postoje mnogi recepti za klasične kolače i punila. No, postoji jedna zanimljiva tehnika rada s tijestom, zahvaljujući kojoj možete napraviti prozračne pahuljice. A proizvodi će trebati najjednostavniji i jeftiniji.
izdanje "Tako jednostavno!" podijeliti s vama recept za najkrvaviji kruh na svijetu. Iznenadite cijelu obitelj ovom ukusnom jelom!
Kolačići
sastojci
- 250 g semolina
- 250 g brašna
- 220 ml vode
- 1 tsp prašak za pecivo
- 2 tbsp. l. šećer
- 50 g maslaca
- 50 ml biljnog ulja
- sol na okus
priprema
- Pomiješajte u istoj posudi maslac i biljno ulje.
- Pomiješajte brašno, krupicu, prašak za pecivo, šećer i sol. Zamijesite tijesto u miješalici ili rukama, postupno dodajte vodu. Tijesto je mekano i elastično. Pokrijte tijesto folijom i pustite da ostane 20 minuta.
- Podijelite tijesto u srednje komade i dobro ih masirate uljnom smjesom. Ostavite ih nekoliko minuta.
- Slobodno podmazujte prašine s uljem, protežu ih rukama na stolu. Pripremljeni sloj se izreže u tanke trake.Prikupite trake u jednom remenju, ponovno podmazujte uljem. Sada preklopite pojas kako bi se proizvela žbuka koja izgleda poput ruže.
- Iz ružičastog oblika tanki kolači. Spaljivanje tortila u suhom tava na umjerenoj vrućini. Čim su kolači crvenjeni, okrenite se. Zato ponovite nekoliko puta dok se proizvodi ne peče.
Cool pelete bolje na rešetki, onda će biti hrskav i mrvljiv. Može se izlijati medom, džemom. A ako ne dodate šećer u tijesto, možete ih zalijevati umakom od sira ili posuti zelenilom.
Pokušajte napraviti ove ukusne tortile i reći nam o pojavljivanjima u komentarima. I podijelite tortilla recept s prijateljima u društvenim mrežama!
