Kolač koji "Tako jednostavno!" danas nudi kuhanje, privlači svoju jednostavnost i čarobni ukus! Pārsla u latvijski "pahuljica". Ime je posve opravdano: svaki komad ovog deserta se u usta rastopava poput pahuljice na dlanu.
Jednostavna i ukusna spužva
Sastojci za spužvu
- 120 g brašna
- 4 jaja
- 120 g šećera
- 1/4 tsp vanilin
- 1 tsp prašak za pecivo
- prstohvat soli
- kakao prah (za odijevanje)
Sastojci za kremu
- 200 g svježeg sira 9-15% masti
- 100-120 g šećera
- 250 ml vrhnja 33% masti
- 1/4 tsp vanilin
priprema
- U dubokoj zdjeli, tukli. jajapostupno dodavanje šećera.
- proso brašnoPomiješajte ga s praškom za pecivo, sol i vaniliju. Pomiješajte u malim dijelovima labave mješavine za jaje, pobrinite se da masa ne gubi volumen. Tijesto bi trebalo biti srednje debljine i jednolike konzistencije.
- Izrađena je posuda za pečenje (oko 20 x 30 cm) pergament i lagano namazati uljem. Ulijte tijesto u kalup i širite ga preko površine. Pecite keksa 10 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
- koji napraviti kremupomiješajte sir sa šećerom i vanilije. S mješalicom, pretvorite smjesu u kremastu krupnu masu bez grudica.
- ohlađen krema tuku se s mikserom sve dok se ne zgusne, a zatim ih izmiješati s masenom krvlju.
- Izrežite spremljenu i ohlađenu tortu u 2 dijela, obrezujte rubove. Stavite 2/3 kremu na dno tortu, pokrijte drugu tortu. Vrh i stranu kolača s preostalim vrhnjem. Pospite čašicu praha s kakaom i stavite u hladnjak za impregniranje najmanje 2 sata.
Da biste bili sigurni da je ovo kolač lako napraviti, pogledajte videozapis!
Magična krema, kolači od zraka i kakao stvaraju zadivljujuću simfoničnost okusa! Da, dijeta će morati biti odgođena, moje srce osjeća da jedna stvar neće učiniti ...
Ako je Parsla kolač po vašoj želji, reci svojim prijateljima o tome!
