Kako kuhati kolač s kruškama u maslacu

Kruške svakom desertu imaju poseban ukus. Tart i malo slatko. To neće dobiti od začina i ostalih voća.

Kruška punjenje čini kolač mekan i vlažan, a okus je zasićen. Nudimo vam recept za istinski ljetnu delikatesu i domaću aromatizaciju.

© DepositPhotos

Kruška kolača

Sastojci

• 3 kruške
• 60 g šećerne trske
• 1/4 tsp sol
• 4 kokošja jaja
• 100 g šećerne repe
• 10 g praška za pecivo za tijesto
• 130 g maslaca
• 180 g brašna
• 30 ml vode

priprema

1. Operite kruške i izrezajte u male komadiće.

   

2. Rastopiti 30 g maslaca. Dodajte šećer od šećerne trske i vodu i nastavite se utopiti nad malom vatrom.

   

3. Kada smjesa postane homogena u skladu, dodajte kruške na njega. Oni bi trebali karamelizirati i dobiti zlatnu boju.

   

4. Beat jaja s mikser s redovnim šećerom i soli.

   

5. Dodajte preostali maslac, prašak za pecivo i brašno. Mijesiti tijesto.

   

6. Ulijte tijesto u podmazanu posudu za pečenje. I na vrhu tijesta - karamelizirane kruške.

   

7. Pecite kolač 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 ° C.

   

Tijesto će biti prilično tekućine, tako da u procesu pečenja punjenje će potpuno utopiti u njemu.Pečenje će dobiti natopljen, mekan i okus karamela. ovo Kruška od kruške je jednostavna u pripremi i ne zahtijeva puno vremena i troškova.

Može kuhati kolač od kruške u pećnici ili u sporom štednjaku. Okus se ne mijenja.

Preporučuje se poslužiti vrući desert s kavom sladoleda. Bon apetit.