Niste kušali takve ukusne i zdrave kolačiće u isto vrijeme! Ovaj recept će vas osvojiti ...

Sezam ili sezam, došla nam je iz davnih vremena. On se pojavljuje u mnogim legendama i pričama, i iz dobrog razloga, jer je ovaj proizvod pravi skladište vitamina, minerala i drugih hranjivih tvari.

Ovaj proizvod sadrži veliku količinu ulja koja se sastoji od kiselina organskog porijekla, zasićenih i polinezasićenih masnih kiselina, triglicerida i estera glicerola. Isto tako, sezam sadrži snažan antioksidansni sesamin, koji je koristan za prevenciju mnogih bolesti, uključujući rak, i smanjuje razinu kolesterola u krvi.

Povoljan sastav sjemenki sezama uključuje ugljikohidrate, aminokiseline, proteine ​​i vitamine A, B, E, C. Ovo sjeme bogato je kalcijem, fosforom, željezom, kalijem, magnezijem i drugim mineralnim spojevima.

Teško je ne slagati se da je ovaj proizvod nužan za čovjeka, stoga "Tako jednostavno!" pripremio vam je jednostavan recept za desert od sezama. Sesame peciva - ovo je svjetlo u izvršenju i vrlo ukusna poslastica!

Sesame Cookies

Sastojci

• 70 g brašna
• 60 g maslaca
• 120 g šećera
• 1 jaje
• 0,5 tsp. ekstrakt vanilije ili 1 vrećica šećera vanilije
• 1 tsp sok od limuna
• 160 g sjemena sezama
• 0,5 tsp. prašak za pecivo
• 0,5 tsp. sol

priprema

1. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.
2. Pobrnite omekšani maslac sa šećerom. Zatim dodajte jaje, vaniliju i sok od limuna i tukli s mikserom 20-30 sekundi.
3. Prebacite mikser na nisku brzinu i dodajte brašno u malim obrocima.
4. Koristite spatulu za miješanje u cijelom sezamu (možete ga pržiti unaprijed).
5. Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva. Stavite kruh na listove papira za pečenje žličicom na udaljenosti od 3-4 cm jedna od druge, jer se keksi mogu širiti.
6. Pecite 8-15 minuta, ovisno o veličini. Potrebno je osigurati da kolačići ne budu izgoreni.

Kolačići su vrlo ukusni! Dok su tortile još uvijek vruće, one su malo ljepljive i mekane, a kad se ohlade, postaju hrskavice. Pripremite se na takav koristan i ukusan snack!